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說到搖滾炒雞，首先給大家談談廚房的問題，以前我們開個炒雞店頭痛的就是找廚師，味道好不好取決于廚師的問題，廚師不高興，菜品做不好；心情不好，做出的菜沒有味道。菜品沒有量化標準，味道不統一，這就是開店存在的問題。那么今天我們的搖滾炒雞不但味道統一，還減去了廚師的工作，“金運來”搖滾炒雞全打造一家不用廚師的廚房，一個簡單的農家婦女就可以同時做出3鍋雞，簡單操作，出菜快，不用顧客等待叫菜，味道美，公司全新配送，解決您味道不穩定的困惑。
再說說咱們現在餐飲業的發展趨勢，餐飲業雖然是一個日不落的行業，但是現在也存在房租高、員工不好找、工資高、出菜味道不穩定、生意不穩定等相關的問題，這些問題都是我們當今所存在的，那么針對這些問題有沒有哪些小吃可以規避呢？橫空出世的搖滾炒雞全程打破經營，無需專業的大廚，任何人經過專業師傅的培訓都可以獨立經營，為加盟商全新打造一人可以炒3只雞的鍋，一邊搖，一邊炒，不用您翻鍋，就可以做出美味的小公雞，既省錢又省力，輕松做老板 。搖滾炒雞您可以選擇流動式經營、店面經營都可以，公司全力以赴讓您的生意火爆四季，為您店面全新打造新產品，搖滾炒雞是2018年火爆的一個項目，因為目前市面上還沒有，目前我國餐飲業的發展正處于市場的激烈競爭階段，如果一個餐飲公司沒有自己的產品特色，就很難立足于市場。因此考慮餐飲加盟投資時，就要選擇有鮮明特色對比，極具競爭力和不易模仿的餐飲項目。
搖滾炒雞特色：講究“一轉二搖三翻炒，少長水，慢著火，火候足了自然美、肉質鮮、價格廉，好吃又省錢，精選天然放養的黑爪雞，按紋理分割，骨肉相連，保持雞肉原有鮮嫩。搖滾炒雞可以單獨開店也可以成為自己店里的一道傳統特色菜，不倫是哪一種方式，搖滾炒雞都會給你帶來意想不到的利潤！一只雞3斤重，售價68元，成本24元加上公司調料3元，總計27元，毛利40左右，在配上手扯面伴著吃，這就是搖滾炒雞的特色！
做小吃生意，賺不賺錢就看您小吃選的對不對，味道是不是正宗，滿足以上兩點，基本賺錢就妥妥的了！火爆賺錢項目選擇金運來搖滾炒雞，搖出美味與，搖出滾滾財富！
微眾搖滾炒雞技術培訓優選河南微眾餐飲服務有限公司，微眾炒雞汲取傳統炒制工藝結合中華秘制醬方烤出不一樣新鮮口感、新美味！采用當歸、田七、何首烏等21味中草藥通過前扣18道工藝，道道有講究，制作出美味、色澤鮮亮、味道絕佳的雞肉。我們將秘制炒肉的傳統工藝和中餐現代烤制技術組合，在保證了原有鮮味的基礎上，很大程度上簡化了制作流程、了口味，使之成為當下流行，火爆的特色小吃項目！她以“味道驚艷，皮脆肉酥，膽固醇含量低，口感獨特，營養豐富“而聞名全國，保您一吃忘不了。
培訓內容：
1.炒雞原材料三黃雞的挑選和處理；
2.配菜的挑選和處理；
3.專用搖滾炒雞醬料的調配和熬制；
4.搖滾炒雞的制作；
5.搖滾炒雞設備的安裝、維護和使用；
6.涼菜的調配
選擇微眾搖滾炒雞技術培訓優勢：
1.技術全套教，包括所有醬料、腌料配方，公司配方無保留；
2.專業的餐飲培訓和餐飲加盟機構，售后有保障；
3.后期技術免費更新，一次性收費，終身收益
4.專業師傅一對一教授，不限時間，學會為止；
5.學習期間免費提供食宿；
6.學習期間所有食材公司提供，一次性收費，無后顧之憂！
對于很多開飯店，開餐廳的人來說，肯定都有以雞為食材的一道或者多道菜，但是有一些餐廳，以雞為食材的菜肴的點單率卻非常的低。有一些飯店，甚至食材都變質了，也沒有客人點。那么，雞怎么做才能成為招牌菜呢？
在飯店或者餐廳，如果一道菜的味道不好，那么客人在點了一次后就很難在點第二次，即便這道菜的食材如何如何好，只要做出來的味道不好，就不能得到客人的認可，自然點單率就非常的低，但是如果一道菜已經成為招牌菜，那么可能十個前來消費的顧客就有七八個會點這道菜，那么這道菜的點單率就可以說是非常的高。
如果我們能將雞肉這種食材通過食物加工烹飪的方式做成招牌菜的話，利用招牌菜點單率高的特點，就可以獲得更多的利潤，而且如果一個餐廳和飯店如果有招牌菜的話，其它的菜品也會被帶動銷售。
雞這種食材要想做成招牌菜，好是選擇一種比較特別的制作方法，然后掌握有比較好的技術配方，這樣就可以讓它更好地成為招牌菜。搖滾炒雞就是一種自帶招牌菜“體質”的，以雞肉為主要食材的美食。自河南金科餐飲小吃培訓學校推出了搖滾炒雞技術培訓和搖滾炒雞加盟后，越來越多的餐廳，飯店經營者在學習和掌握了它的技術和配方后，都成功讓其成為了店里面的招牌菜。同時，又通過搖滾炒雞加盟的方式獲得了后期免費的技術更新服務，可以說是一次學習，終身受益。
技術哪里可以學習？登封微眾餐飲小吃培訓是登封小吃培訓學校中早推出搖滾炒雞技術培訓的鄭州小吃培訓學校，金科搖滾炒雞技術培訓不僅擁有的技術配方，而且我們在制作搖滾炒雞時，還采用技創的滾筒，讓人們可以解放雙手，同時滾筒炒制還能防止食物香味的流失，讓搖滾炒雞的味道更香濃，這種方法和配方制作出來的搖滾炒雞，具有濃郁的中草藥香，但是卻香而不膩，讓人口齒留香，回味無窮。前來登封微眾餐飲學習搖滾炒雞技術，可以學到全套的技術和配方，還可以使用金科商標，通過搖滾炒雞加盟的方式來經營開店。
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