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中醫認為菠菜性甘涼，有止血的功效，可以利五臟、通血脈、清理腸胃的功效，對因肝血不足引起的頭疼目眩等有較好的調節作用。管住嘴，邁開腿，古訓，但是能做到的有幾個？先說這管住嘴，很多人以為就是狠狠節食，吃的越少越好，但其實合理飲食也是要營養多方面，而且很多胖子都是靠吃吃瘦的哦。蔬菜含有人體 為重要的各種維生素，如維生素A原（胡蘿卜素）和維生素C、B1、B2等。蔬菜含有豐富的纖維素，有利于促腸胃蠕動，可以起到促消化和便秘的作用。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。
生活中有很多的食品其實是可以千變萬化的，可以做成不同的形式，供大家使用以及服用。菠菜粉就是其中之一，很多的人都是想要了解菠菜粉的作用是什么，其實這種菠菜粉的功效作用與一般的菠菜沒有什么區別。同時對于人們來說這是一種 的食物原料制作而成的，可以放心的食用。不過這種菠菜粉的應用作用卻是不同的。其實菠菜粉的作用除了正常的本身功效之外，還具有其他的作用，菠菜粉是綠色的，可以作為天然的調色劑，可以應用于一些面食中，可以讓食品的顏色有所改變，同時還沒有任何的副作用。另外這種菠菜粉還可以應用于一些食品中，畢竟它取自于菠菜，所以菠菜有的營養它都具備，同時還是濃縮版的，所以也可以作為保健食品。
相信大家對菠菜的好處都有所了解。那么，今天就為大家詳細的介紹一下這個菠菜的營養價值以及這個菠菜的家常做法，接下來趕緊一起來看看這個菠菜的相關知識吧!
蛋白質
菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中 (多含于根部)，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關，兩者對身體和補血都有重要作用。
葉酸
菠菜含有一種十分重要的維生素——葉酸，孕婦多吃菠菜有利于胎兒大腦神經的發育，防止畸胎。
鐵
菠菜含有豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。
維生素B族
豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。另外菠菜中還含有大量的維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。
本公司生產的菠菜粉優質的菠菜為原料，采用目前較為先進的噴霧干燥技術加工而成。 限度的保持了菠菜本身的原味，含有多種維生素和酸類物質。粉狀，流動性好，口感佳，易溶解，易保存。
產品特點：
香味純正、原汁原味；品質保證、顏色天然；速溶性好、不分層；不添加防腐劑、香精、色素
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