以下是:云南省紅河市紫薯粉本地廠家的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 樂農 產地 山東 是否進口 否 保質期 540（天） 綠色食品 否 處理技術 熱風 儲藏方法 陰涼干燥衛生處 包裝 袋裝 水分含量≤ 8（%） 原料與配料 鮮紫薯 范圍 紫薯粉本地供應范圍覆蓋云南省、昆明市、玉溪市、麗江市、普洱市、曲靖市、保山市、昭通市、臨滄市、文山市、西雙版納市、紅河市、大理市、德宏市、楚雄市、怒江市、迪慶市 個舊市、開遠市、蒙自市、建水縣、石屏縣、彌勒市、瀘西縣、元陽縣等區域。 【樂農】業務覆蓋多領域場景，主營石屏紫薯粉物流配貨上門、彌勒紫薯粉專注質量、西雙版納紫薯粉市場報價、昆明紫薯粉一周內發貨、臨滄紫薯粉實力商家供貨穩定、普洱紫薯粉批發價格、文山紫薯粉您想要的我們都有等產品服務。紫薯粉本地廠家_樂農食品(紅河市分公司),固定電話:【0527-88266888】,移動電話:【0527-88266888】,聯系人:馬經理,萬善鄉南王段村。 云南省,紅河哈尼族彝族自治州 紅河哈尼族彝族自治州，首府駐蒙自市，是云南的16個地級行政區之一，地處云南省東南部，北連昆明、曲靖，東接文山，西鄰玉溪、普洱，南與越南社會主義共和國接壤，北回歸線橫貫東西。紅河州轄區面積32931平方公里。截至2022年末，紅河哈尼族彝族自治州常住人口440.5萬人。截至2023年6月，紅河哈尼族彝族自治州轄4個市、6個縣、3個自治縣。
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以下是:云南紅河紫薯粉本地廠家的圖文介紹
紅薯蒸熟做成紅薯泥面粉、紫薯粉、紅薯泥倒入盆中，加少許白糖混合均勻，酵母用溫水化開，倒入面粉盆中，一邊倒一邊用筷子攪勻，攪成棉絮狀.用手將面粉揉成光滑的面團，封上保鮮膜，放入溫暖處發酵發酵到2倍大的面團，用手指按壓后不回縮即可.面粉倒入盆中，加入酵母、白糖、水，用筷子攪拌成棉絮狀用手將面粉揉成光滑的面團，封上保鮮膜，放入溫暖處發酵發酵到2倍大的面團，用手指按壓后不回縮即可.在揉面墊上撒上干面粉，將面團揉搓，排空氣體將兩個面團分別搓成長條，分割成大小均勻的劑子，紫色劑子稍小點白色劑子搟成薄圓形，紫色劑子揉圓 取一塊白色面皮，把紫色面團放在白面團里像包包子的手法一樣給包起來收口朝下，整理成漂亮的圓形在面團上切十字花刀放入蒸鍋靜置20分鐘，進行第二次發酵
紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區別在于：前者在加工中沒有破壞植物細胞，基本上保持了細胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經適當比例的水復水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風味及固有的營養價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細胞后提取出來的，制品不再具有紫薯的風味和其它營養價值。從20世紀50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產品的開發，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風味，營養豐富。用80℃的熱開水沖調時，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產品的品質，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調味料和營養成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量高可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。
云南紅河樂農食品有限公司是 紫薯粉等產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
紫薯粉做法：紫薯熟粉（脫水蔬菜）工藝流程篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯）→連續送料（連續向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，高不超過102℃，防止破壞營養成分。）→去除雜質→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規定游離淀粉含量高不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝 熟粉的工藝比生粉更復雜，由于熟粉部分淀粉轉化成糖分，吃起來應該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢？錯，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。
在云南省紅河市采購紫薯粉本地廠家請認準樂農食品(紅河市分公司),品質保證讓您買得放心,用得安心，廠家直銷,減少中間環節，讓您購買到更加實惠、更加可靠的產品。（聯系人:馬經理-【0527-88266888】）。
