以下是:漢中市西鄉(xiāng)縣紫薯直供的產(chǎn)品參數(shù)
品種 紫薯 等級 一級 包裝方式 食用農(nóng)產(chǎn)品 范圍 紫薯直供供應(yīng)范圍覆蓋陜西省、漢中市、西鄉(xiāng)縣、漢臺區(qū)、南鄭區(qū)、城固縣、洋縣、勉縣、寧強縣、略陽縣、鎮(zhèn)巴縣、留壩縣、佛坪縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：城固紫薯粉好貨有保障、鎮(zhèn)巴紫薯粉價格透明、漢臺紫薯粉產(chǎn)品實拍、留壩紫薯粉檢驗發(fā)貨、略陽紫薯粉選擇我們沒錯等。紫薯直供,樂農(nóng)食品(漢中市西鄉(xiāng)縣分公司)專業(yè)從事紫薯直供,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,以下是紫薯直供的詳細頁面。 陜西省,漢中市,西鄉(xiāng)縣 夏、商（約前21—前11世紀）西鄉(xiāng)縣地屬梁州褒國。東漢永元七年（95年），為西鄉(xiāng)縣域建城之始。西鄉(xiāng)縣名始于晉太康二年（281年），因張飛在此地被封為西鄉(xiāng)侯，由南鄉(xiāng)縣改名為西鄉(xiāng)縣。隨后縣名屢改屢復(fù)，至隋大業(yè)元年（605年），再次復(fù)西鄉(xiāng)縣名，從此西鄉(xiāng)縣名延續(xù)至今。西鄉(xiāng)縣人文積淀豐厚，李家村遺址距今7000多年前，先民生息繁衍，史稱新石器時代文化早期代表。何家灣文化距今6000余年前，族人聚集而居，骨雕人頭像由陜西博物館收藏。當(dāng)代，西鄉(xiāng)縣還涌現(xiàn)了主持北京大學(xué)、蘭州大學(xué)、中央民族大學(xué)、天津美術(shù)學(xué)院黨政工作的江隆基、張養(yǎng)吾、陳茵等紅色精英。
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漢中西鄉(xiāng)樂農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的 紫薯粉性價比高,廠家直銷，售后服務(wù)好，如果對我方 紫薯粉產(chǎn)品有任何疑問或需要更更多的資料,請盡管來電告知.我們樂意隨時提供服務(wù)。
紫薯的深加工主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑，它副作用，雖然比人工合成的色素價格貴，但仍然暢銷于國際市場。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點主料和配料。目前韓國日本東南亞美國等發(fā)達每年要從我國大量進口紫薯全粉、花青素，貨源供不應(yīng)求。另外，以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等，以營養(yǎng)豐富、口感好，頗受市場青睞，另外還可以制糖和釀酒、制酒精。
想要紫薯保存時間長的儲藏方法大致有兩種，即高溫儲藏法和低溫儲藏法。
1、高溫儲藏法就是在紫薯入窖后，燒火升溫到35-38℃，并保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然后再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。
2、采用低溫儲藏法，在紫薯收獲后，要及時處理，及時入窖。在紫薯入窖后，采用各種方法，始窖內(nèi)溫度保持在15℃以下，10℃以上。窖內(nèi)溫度低于15℃，可以抑制病菌的活動，高于10℃，可以避免凍害，達到儲藏的目的。
紫薯因含有大量花青素硒元素被世界醫(yī)學(xué)界稱為超級、生命火種和抗癌。其抗癌功能在所有食品中獨占。長期食用，具有提高人體免疫力,抗癌防癌、軟化血管、降血壓、降血脂、補鈣、健身、美容等保健作用。紫薯是世界衛(wèi)生組織評選出來的“十大佳蔬菜”的。日本人稱為“抗癌食品”，美國人將它列為“航天食品”，法國人稱它是當(dāng)之無愧的高級保健食品，臺灣人尊它為“長壽食品”，香港人則稱它為“蔬菜皇后”，在我國一些發(fā)達城市，成為人們所喜愛的餐桌新龐。
那么現(xiàn)在加工紫薯粉都用那種紫薯品種呢？
加工紫薯粉需要顏色統(tǒng)一的紫薯，紫薯粉的顏色對加工十分的重要，如果紫薯顏色不一樣的話會造成。所以加工紫薯粉的時候選擇一個花青素穩(wěn)定的紫薯。
出分率高的紫薯，做紫薯粉節(jié)省成本一定選擇出分率高的品種，這樣才能節(jié)省成本。
含糖量低的紫薯，紫薯加工成紫薯粉為了就是延長保質(zhì)期，但是含糖量高的紫薯容易生蟲結(jié)塊所以選擇含糖量低的紫薯。
花青素含量高的紫薯，現(xiàn)在很多人需要的都是紫薯粉的顏色，所以選擇含花青素高的紫薯。
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