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近段時間被一種新型特色小吃所吸引，說起來，還是上個月在洛陽旅游時吃到的美味——搖滾炒雞，這個小吃是導(dǎo)游帶我們?nèi)コ缘模サ臅r候外面排隊(duì)的人很多，想必肯定也是個不錯的美食，真的沒有令大家失望這個炒雞的味道確實(shí)好吃。回到家后，我就萌生了一個念頭，自己也開一家這樣的店，商丘有人做搖滾炒雞嗎？
搖滾炒雞這個特色小吃其實(shí)在前幾年都已經(jīng)有了，不過是沒有火起來，那時的設(shè)備還很落后，還被很多人所不認(rèn)可。今年又火的搖滾炒雞是因?yàn)樵诮疬\(yùn)來搖滾炒雞總部，經(jīng)過反復(fù)的研發(fā)，又讓廠家把設(shè)備反復(fù)的進(jìn)行改良，才做出如此美味的炒雞，一經(jīng)上市，瞬間吸引了全國各地的加盟商，現(xiàn)在為出名的洛陽就有一家，天天生意門庭若市，生意好的不得了。
搖滾炒雞，不僅味美，價格也優(yōu)惠，38元一份，吃過雞肉后，還可以下面，三四個人要一份就可以搞定，所以這也是為什么搖滾炒雞越來越受人們喜愛的原因。微眾搖滾炒雞另外吸引人關(guān)注的特點(diǎn)是，一臺設(shè)備，通上氣后，打開按鈕，一臺設(shè)備上安裝3至5口鍋，一個人即可全部搞定。無需大廚，無需過多人手，方便快捷，輕松。做微眾搖滾炒雞即省時，省力，又省心。
做金運(yùn)來搖滾炒雞賺錢嗎？無利不起早，無論投資哪一個生意，肯定是奔著賺錢的目的去做的，畢竟，誰的錢都不是大風(fēng)刮來的，每一分錢都來之不易。正所謂，創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險，投資需謹(jǐn)慎。不賺錢誰都不會去做。搖滾炒雞一份售38元，這一份有2斤雞肉，雞肉現(xiàn)在的市場價是5元左右，以5元算，2斤雞肉成本價10元，再加上配菜，比如香菇，玉米等等，一份的成本價是2元，再加上氣，料2元，一份炒雞的成本價是在14元，一份搖滾炒雞的凈利潤是在24元，凈利潤在65%以上。所以*不說多，*賣個100份，*的利潤在4000元，輕輕松松一個月月入過萬。
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中華歷史上千年，沉淀了許多文化，也沉淀了很多的歷史，在歷史長河滾滾向前流淌的時候，祖先憑借聰明的才智為后代留下了很多的東西，說起中國的美食，連老外都贊不絕口，也許對于從小吃慣洋快餐的他們來說，搞不明白一種簡單的食材為什么會做出來那么多種的美食。
就拿中國的面條來說，不同的區(qū)域不同的人做出來的面條種類也上千種，單從每個地方特色的面條來說，例如北京的炸醬面、重慶的重慶小面、四川的怪味涼面、陜西的油潑面、杭州的陽春面、廣東的豬腳面等等，但從河南的面食來說，就可以說出幾十種：河南的燴面、郟縣的饸饹面、襄縣的燜面、鄭州的山野菜雜面條、洛陽的漿面條、新野板面、孟州的炒面等等，所謂一方水土養(yǎng)育一方人，這些已經(jīng)不再單單是美食，更是當(dāng)?shù)匚幕囊环N象征。
搖滾炒雞進(jìn)入2019年，神州大地上的美食也是層出不窮，要說這兩年生意好的美食有哪些，那就不得不說一下發(fā)源于河南鄭州的金運(yùn)來搖滾炒雞了，也許單聽名字很多人都會納悶：什么是搖滾炒雞呢？搖滾炒雞是一種以雞肉為主要食材，利用先進(jìn)的食品機(jī)械設(shè)備制作的一種鮮香麻辣的炒雞美食，因?yàn)槲兜莱錾僮骱唵螐?018年下半年，河南很多地方開啟了搖滾炒雞的創(chuàng)業(yè)熱潮，搖滾炒雞店開一家火一家，每天等待享用這種美食的消費(fèi)者都排起了長隊(duì)，火爆的售賣場景讓很多想做餐飲的創(chuàng)業(yè)者都蠢蠢欲動，紛紛打聽開一家搖滾炒雞店怎么樣。
會跳舞的炒雞，自動炒制一次出三鍋一種美食從在市場出現(xiàn)到人們接受和認(rèn)可，到終在市場上火爆流行，歸根結(jié)底必須符合民眾的消費(fèi)需求，另外重要的是好吃，而搖滾炒雞憑借鮮香麻辣而且后味略甜的口感深受年輕消費(fèi)者的喜歡，迎合了主流消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。另外搖滾炒雞定價合理，普通大眾消費(fèi)得起，食材保質(zhì)保量，消費(fèi)者吃的舒心，自然也愿意經(jīng)常光顧。另外這種搖滾炒雞結(jié)合先進(jìn)的機(jī)器，出餐速度非常快，對于現(xiàn)在快節(jié)奏的生活方式，這種出餐快，不需要等待時間過長的美食是大眾能接受的，所以一種美食能夠在市場流行和火爆起來是有原因的。
雞肉在中國老百姓心目中的地位是不可撼動的，常言道：雞鴨魚肉，雞肉被放在老百姓生活中所需肉類的首位，因此以雞肉為主要食材的美食也深受消費(fèi)者的喜愛和追捧，今天我們要講的就是生活中常見的一種美食——炒雞。炒雞不說則以，一說可能很多人都能說出幾十種炒雞的種類和品牌，我們在市面上常見的炒雞形式有大盤雞、熬炒雞、雞公煲、黃燜雞、地鍋雞等等，都是以雞肉味為主要食材，采取大火炒制的形式做出來的美食，味道也是大同小異，看著市面上種類繁多的炒雞品牌和店面，就可以知道炒雞在老百姓的心目中的地位和炒雞龐大的市場需求。
搖滾炒雞而我們今天要講的是近兩年市面上出現(xiàn)新的炒雞形式，不需要請專業(yè)大廚，即使十幾歲的孩童經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)都可以做出來美味的炒雞，這樣就大大降低了從事餐飲行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，而且作為老板來說也可以降低人工人本，打造出人人都可以做出來的炒雞，廢話不多說，小編也不賣關(guān)子了，我今天要介紹的就是——搖滾炒雞。
看字面意思，很多人會理解搖滾炒雞是不是會搖滾的炒雞，這樣理解也不錯，搖滾炒雞就是會360度自動旋轉(zhuǎn)的炒雞，利用先進(jìn)的設(shè)備，一臺類似于小吃車的上面有三口鍋，開關(guān)開啟三口鍋可以自動360度旋轉(zhuǎn)，將所有需要的食材放進(jìn)鍋里，自己翻動，而操作者只需要把調(diào)配好的成品醬料放入就可以，5-8分鐘一鍋香噴噴的炒雞都出鍋了，不用專業(yè)大廚就可以做出來一道美味的炒雞。
那么很多人都該問了，那是不是做出來的炒雞和市面上的味道都差不多，就是利用一種專門的設(shè)備做出來省勁而已，如果是這樣想的話就不錯特錯了，搖滾炒雞，一個讓你好吃到懷疑人生的美食，真的是吃了這一口還想著下一口。搖滾炒雞炒出來的不僅僅是美味還是一種心情，心情好的時候吃到美味的搖滾炒雞那無疑是錦上添花；而就算你心情不好，但是只要吃到了搖滾炒雞，那新鮮細(xì)膩的肉質(zhì)在唇齒間環(huán)繞，秘制的醬料包裹著雞肉讓食客回味無窮，搖滾炒雞讓你沉浸在美食之中，忘記一切的煩惱！
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