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菠菜的營養價值
1、菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。
2、菠菜含有大量的β胡蘿卜素、維生素B6、葉酸和鉀，這些營養物質對心腦血管疾病都有積極的作用。
3、菠菜中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、維生素K、B族維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等營養成分。其中，胡蘿卜素、維生素K含量豐富。在蔬菜中，菠菜含蛋白質比較高。
4、菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內可轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的，增強機體的免疫力，促進兒童生長發育；菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，且能促進胰腺分泌，幫助消化。
5、菠菜中還有一種物質叫做葉黃素，是類胡蘿卜素中的一種，具有很好的抗氧化功能，菠菜中葉黃素含量豐富。人體內也存在葉黃素，主要存在于人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟及胸部等部位。
6、菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。
與時俱進，菠菜地圓了致富夢
近年來，隨著瓜果蔬菜產業的發展，冠縣樂農積極響應著政府的號召加支持，不同于傳統農戶的自種自銷，引導菜農區域化種植，形成各類瓜果區域種植基地。聊城樂農食品有限公司就這樣參與了種植項目，也同時擁有了屬于自己的種植產地 ，菠菜粉的火熱程度直接引來了很多公司的銷售合同。由于自己的自種自加工自銷售的一條龍服務模式，省去了中間商的利潤和差價，讓所有的朋友用 實惠的價格吃上 放心有營養的產品。 以農資服務為切入點，密切聯系會員，以樹立品牌蔬菜形象和統一銷售會員蔬菜為目標，在聊城樂農食品有限公司發展的道路上不斷前進，截至目前已經建成規模200多畝（一期）集有機蔬菜種植、加工、包裝、冷藏、檢測、銷售為一體的自屬基地 ，培育自己的脫水蔬菜品牌
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