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雙鍋燃氣爆谷機采用不銹鋼板壓模成型，火力合適，交流220V或者是12V電瓶均勻使用，可以放在柜臺或者是三輪車上，手柄轉動操作，輕輕一壓即倒出玉米花，鋁合金鍋，導熱性均可不死豆，不易糊鍋，爆開花個大，。 雙鍋爆谷機結構合理，性能可靠，功能非常齊全，操作方便，設備采用的液化氣加熱，上熱快，能耗低，成本低，雙鍋爆米花機體積容量大，單鍋一次可爆3兩干玉米，爆米花采用的是直流減速電機做攪拌機，連續工作不發熱，爆裂效率好，達到98%以上，出鍋的是不粘鍋，不糊鍋，不糊鍋。 鍋蓋為單會開式，鍋蓋帶有不拉手，使用方便，不燙手，視野開闊，出貨速度快，使用性強；鍋內臟的時候，只需要半碗水倒入鍋內輕輕一刷，易于清潔，干凈程度高，鍋內沒有打孔，不漏油，可以放在車上，流動作業。 雙鍋爆谷機使用與維修： A、該機在工作前進行電器檢查和良好接地，首先打開電源指示燈開關，電壓表工 作。 B、打開加溫指示燈開關，指示燈亮，預熱至加溫指示燈滅，溫度達到正常工作狀態。 C、打開攪拌電機開關，放入食用油約20克后，放玉米150克左右，一分鐘左右聽到爆裂聲 放白糖20克左右，直到玉米爆裂完，出鍋后繼續工作第二鍋生產。 D、爆裂玉米花采用油質奶油香精(可采用15275奶油香精)，食用花生油按25：1比例放入 食用油中攪拌均勻后就可使用。 該機每小時開機生產5—15公斤玉米原料，是當代流行的理想小型食品加工機，快速 收回投資成本，是您致富的良友。 雙鍋爆谷機故障排除： l、打開電源開關，設備短路保險絲是否斷。 2、打開加溫開關，鍋體不熱，加溫指示燈不亮，保險斷，請檢查鍋體內加熱器接線有故 障，檢查溫控儀失靈，爐盤接線短路。 3、加溫指示燈長期不滅，溫度過高，檢查熱敏溫控器失靈，應重新調整熱敏溫控器角度 控制在180±10℃或更換熱敏溫控器。 4、照明恒溫開關工作后照明燈不亮，更換燈泡，恒溫器無溫度應檢查底板恒溫器是否短 路。 5、外表金屬感應面過大，請檢查是否有良好的接地裝置。 彩色爆米花的制作方法以及利潤分析 步：先把爆米花機的電源插上，打開保溫照明開關，打開加熱開關，放入50克花生油，按動旋轉開關，必須預熱3分鐘后，然后關掉所有開關，倒出花生油。（新機按此操作，鍋的使用壽命提高二倍以上） 第二步：再打開所有功能開關（照明開關、加熱開關、旋轉開關），然后加入50--60克爆米花專用奶油（或椰子油、果味油）,100克爆米花專用玉米。（鍋必須是在預熱3分鐘的前提下）,后放爆米花專用白糖60-70克。然后放下蓋子,關上玻璃門。 第三步：操作人員要留意爆米花的情況，如爆裂聲變小，米花大量爆出，立即關掉加熱開關，再繼續旋轉3至5秒鐘，立刻倒出。 第四步：清理鍋底，用半濕毛巾把鍋擦干凈,（若鍋底有燒焦現象，應立即加入150毫升開水,水能淹沒鍋底,再加熱旋轉10分鐘左右）,使其干凈后才能爆第二鍋。 第五步：爆米花機停止使用后，要保持機器的整潔干凈,四面玻璃無油漬,無水痕。垃圾盤必須要及時清理。關掉所有功能開關及電源。
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