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利潤(rùn)分析：
棉花糖的成本0.2元，市場(chǎng)成品價(jià)格2-15元不等，可以算下做什么生意能有這么大的利潤(rùn)，爆米花一鍋成本不到2元，市場(chǎng)成品價(jià)格6-12元不等，一臺(tái)機(jī)器同時(shí)工作爆米花、棉花糖、互補(bǔ)干擾。
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手抄電炒圓形爆米花機(jī)詳細(xì)規(guī)格：
機(jī)器尺寸：110*42*97cm
容量：7量
鍋口直徑：33cm
鍋深度：35cm
電壓：220v/12v
加熱方式：燃?xì)饧訜?
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老式爆米花機(jī)驚現(xiàn)街頭，迎來(lái)路邊人的目光，紛紛上來(lái)購(gòu)買，老式爆米花是幾代人的童年記憶
“砰”一聲爆響，香噴噴的爆米花出爐了。這是兒時(shí)很多寶雞人快過(guò)年前的記憶。近日，筆者在寶雞看到一位師傅熟練得操作著老式爆米花機(jī)，一鍋鍋金色的爆米花，從大炮式的爆米花機(jī)“肚子”里被倒了出來(lái)。以往，每年春節(jié)前后，我就會(huì)走街串巷到各處去爆爆米花，有些人家是用玉米做爆米花給孩子當(dāng)零食吃，有些是用浸泡過(guò)的大米爆爆米花做凍米糖。漸漸地隨著城市化的發(fā)展及生活水平的提高，我們這行就慢慢退出了人們視野。不過(guò)，近幾年，老式爆米花作為一種傳統(tǒng)的手藝又被大家接受。所以，我每年11月底就會(huì)開(kāi)始在這一帶擺攤。”正在爆爆米花的張師傅說(shuō)。
張師傅還告訴筆者，他平時(shí)打點(diǎn)零工，到了這個(gè)時(shí)節(jié)，就出來(lái)爆爆米花，生意好時(shí)一天也能賺上一二百元。“到了年底，零工就少了，很多做零工的工地基本停工，我就用著父親傳下來(lái)的手藝賺點(diǎn)錢。”張師傅說(shuō)。
在張師傅的攤位邊，不但有老式的大炮手搖爆米花機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)，還帶了蓄電池、煤炭爐和幾種口感不一的糖罐。他說(shuō)，現(xiàn)在的人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求高，所以他不僅只有白糖，還有紅糖和天然的木糖醇，除了這些還有一些的添加色素。
“孩子們喜歡五顏六色的爆米花，而玉米、大米、高粱、通心粉，都可以拿來(lái)做爆米花，各有著不同的風(fēng)味，我這里不僅可以爆出天然的大米爆米花，還有綠色的、黃色的、紅色的等。”張師傅告訴筆者。
一袋香噴噴的爆米花
滿滿童年回憶
據(jù)了解，張師傅做爆米花的工具，都是用了十幾年的老工具了。他說(shuō)，這些工具是他十幾年前在老家江西購(gòu)買的，之后來(lái)到富陽(yáng)打工，到了這個(gè)時(shí)節(jié)，就趁閑暇拉著三輪車走街串巷炸爆米花。
在張師傅攤位上，他正在給一個(gè)大媽爆大米爆米花。大媽告訴筆者，這是她用來(lái)做凍米糖的。“以前做凍米糖，要把上等糯米煮熟后晾干，然后再把晾干的硬米粒炒熟。現(xiàn)在住在城里條件有限，就直接用浸泡好晾干的糯米爆成米花加入花生、芝麻和炒黃豆做成凍米糖了。”大媽說(shuō)。
只見(jiàn)張師傅拿起一個(gè)裝滿米粒的杯子，熟練地倒入爆米花機(jī)，再加入少許白糖，然后將爆米花機(jī)蓋子密封好，放入煤炭爐里用大火燒。大約四五分鐘，爆米花就要做好了，張師傅拿起爆米花機(jī)，對(duì)著一個(gè)風(fēng)袋打開(kāi)，“砰”一聲爆響，空氣中隨之彌漫著濃濃的香味，爆米花散落在袋子里。
平時(shí)沒(méi)人來(lái)買爆米花，他就把各種材料的食材爆好裝成一塑料袋一塑料袋。“一袋估計(jì)有半斤多重，賣5元，不算貴。”正在一邊購(gòu)買的一個(gè)年輕人小李說(shuō)。
“我是80后，記得小時(shí)候快過(guò)年時(shí)，只要聽(tīng)到爆米花機(jī)器砰的一聲，心里就好像感到要過(guò)年了。想不到現(xiàn)在還能在街頭見(jiàn)到老式爆米花機(jī)做出來(lái)的爆米花，情不自禁地停下來(lái)買一袋給女兒嘗嘗。那可是我們童年喜愛(ài)吃的零食了。”另一位在購(gòu)買的80后牽著孩子的母親對(duì)筆者說(shuō)。
時(shí)光飛逝，眼下還在欣賞著初冬的美景，一晃幾個(gè)月后就要過(guò)年了。在富陽(yáng)的農(nóng)村，很多地方已經(jīng)開(kāi)始為過(guò)年做起了準(zhǔn)備一些童年記憶中的美食，如年糕、麻酥糖、爆米花、凍米糖也隨即登場(chǎng)。
老式爆米花機(jī)，這種在**十幾年前司空見(jiàn)慣的東西，卻引起了美國(guó)人的好奇，2013年曾登上了美國(guó)Discovery探索頻道的有名節(jié)目《流言終結(jié)者》，用實(shí)驗(yàn)探究制作爆米花的快方法，但現(xiàn)在這種老式爆米花機(jī)已經(jīng)很少見(jiàn)。
天津河西微眾餐飲服務(wù)有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn) 烤紅薯爐的現(xiàn)代化企業(yè)。公司位于嵩陽(yáng)街道雙溪和茶樓旁邊，位置優(yōu)越，交通便利。公司技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品規(guī)格齊全。目前，公司生產(chǎn) 烤紅薯爐
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