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近網上和大街小巷看到一種在鍋里一邊搖一邊轉的一種炒雞,生意火爆程度簡直無法形容。這么說吧,早上八點開門,上午十點開始陸續有客人開始去點餐,平均上菜速度三分鐘,翻臺時間平均30分鐘,一天可以流水一萬六左右,這是一個給他送雞腿的哥們給我說的,他說這是根據送貨量保守估計這個數。那么,這個炒雞究竟是叫做搖滾炒雞?還是叫滾筒炒雞?
這就是傳說已久的搖滾炒雞
通過小編深入研究發現,這兩個炒雞事實上就是一種跟大盤雞吃法相似,口味好到爆的炒雞品種。官方叫法就是搖滾炒雞,名字很洋氣,很時尚,制作過程呢,一邊搖,一邊轉,省去了人工翻炒,對于經營者來說省心省力省時間。民間食客看到雞肉是在一個像滾筒一樣的鍋里翻炒,口味好,就直接說是滾筒炒雞。這么說大家都明白了吧?搖滾炒雞和滾筒炒雞就是一個產品,只是名字不一樣而已!
此時你是不是也很想吃呢
吃的東西給人一種全新名字其實并不重要,重要的是口味,畢竟我們都吃煩了大盤雞、黃燜雞、熬炒雞、大臉雞排,還沒有一款雞肉相關的爆品菜滿足我們對雞肉類食物的渴望。搖滾炒雞也好,滾筒炒雞也罷,非常適合現在年輕人的口味特點,入口微甜,咬起來很嫩、很香、很入味,沒有任何雞肉的腥味,有一種醬香,但又不像是醬香那種香味,吃起來有一種青麻椒的香味和麻味,好吃到不能停下來。重要還有就是實惠啊,三人份38元,米飯,燴面完全免費,用的全部是雞腿肉,加上土豆,洋蔥等輔助食材,滿滿的一大份。好吃加上實惠,想不火爆都難。
我就是這樣子火起來的
目前據我了解,名字一個是官方叫法,從動作取名,一個是民間叫法,從形狀取名,沒啥區別。搖滾炒雞和滾筒炒雞所到之處,生意都非常火爆,相比其他和雞肉相關的餐飲店都黯然失色。
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