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自述有這么多好處，在食用過程中也要記住3個禁忌。
1、忌過量食用
紫薯含有一種氧化酶，在胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，過多食用會使人呃逆、放屁。含糖高，多吃可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。發生吐酸水。吃紫薯時好搭配一些其他事物，可有效抑制胃酸。
2、忌生吃。
紫薯一定要蒸熟煮透再吃，千萬不可生吃或者是吃沒有熟透的紫薯，因為其中的淀粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。
3、忌單吃
吃紫薯時應當配合其他的谷類食物。單吃的話會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將紫薯切成塊和大米一起熬成粥食用，其實是更科學的。
那為什么我們常見紅薯，紫薯是近幾年才見到有大量銷售呢？
這是因為紅薯的存活率更高，產量也更高，所以市場上常見紅薯，紫薯產量不及紅薯，所以市場上就很少見了。這幾年隨著科技的發展，種植技術也在提高，我國先后培育出濟紫薯、京薯、南紫薯，廣紫薯等品種，大大提高了紫薯的存活率與產量，所以紫薯逐漸也變的常見了。
適用范圍
瀘州龍馬潭樂農食品有限公司成立以來憑著嚴格的 紫薯粉產品質量、合理的交易價格、優質的銷售服務、誠實的商業信譽、完善的銷售網絡及售后服務，在廣大 紫薯粉客戶群體中贏得了口碑。公司全體員工將不懈努力，執著追求質量和品牌形象，奉行“質量是生命、服務是靈魂”的企業經營理念來滿足市場及客戶的需求。
為什么選擇我們
紫薯在04年進入中國開始熱度就沒有下降過，有的說紫薯好，也有得說紫薯不好，有的說吃紫薯能抗氧化長壽有的說吃紫薯會導致不孕不育。實際上紫薯中只是含有強氧化劑花青素。紫薯的用途大類有兩種一種是鮮食一種是加工薯。這兩種紫薯的產量價格口感都是天差地別。但是有的商家為了謀取利潤喜歡把薯型好看的加工薯充當鮮食薯銷售這樣能謀取更多的利潤。為了讓大家避免購買加工薯味道的鮮食薯，下面教大家如何分辨紫薯加工薯和紫薯鮮食薯。
看表皮：
紫薯加工薯的表皮都是比較粗糙，而紫薯鮮食薯比較的光滑。
看顏色：
紫薯加工薯含有的花青素比較多適合加工，而紫薯鮮食薯含有的果膠比較多適合鮮食。
看紫薯肉
扒開看紫薯肉，紫薯加工薯會有大量的白點點這就是紫薯的淀粉，這樣的紫薯屬于紫薯加工薯，掰開后點點比較少，這樣的紫薯就是鮮食型紫薯。
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