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寧波北倉微眾餐飲服務有限公司擁有雄厚的技術力量和多年來在 烤紅薯爐研制生產上積累的大量寶貴的實戰經驗，并不斷致力于新 烤紅薯爐產品的開發研制以擴大生產規模，生產更多更好的 烤紅薯爐產品，回報新老客戶的厚愛和所有的業界同仁的大力支持，攜手共創美好的明天。
雙鍋燃氣爆谷機采用不銹鋼板壓模成型，火力合適，交流220V或者是12V電瓶均勻使用，可以放在柜臺或者是三輪車上，手柄轉動操作，輕輕一壓即倒出玉米花，鋁合金鍋，導熱性均可不死豆，不易糊鍋，爆開花個大，。 雙鍋爆谷機結構合理，性能可靠，功能非常齊全，操作方便，設備采用的液化氣加熱，上熱快，能耗低，成本低，雙鍋爆米花機體積容量大，單鍋一次可爆3兩干玉米，爆米花采用的是直流減速電機做攪拌機，連續工作不發熱，爆裂效率好，達到98%以上，出鍋的是不粘鍋，不糊鍋，不糊鍋。 鍋蓋為單會開式，鍋蓋帶有不拉手，使用方便，不燙手，視野開闊，出貨速度快，使用性強；鍋內臟的時候，只需要半碗水倒入鍋內輕輕一刷，易于清潔，干凈程度高，鍋內沒有打孔，不漏油，可以放在車上，流動作業。 雙鍋爆谷機使用與維修： A、該機在工作前進行電器檢查和良好接地，首先打開電源指示燈開關，電壓表工 作。 B、打開加溫指示燈開關，指示燈亮，預熱至加溫指示燈滅，溫度達到正常工作狀態。 C、打開攪拌電機開關，放入食用油約20克后，放玉米150克左右，一分鐘左右聽到爆裂聲 放白糖20克左右，直到玉米爆裂完，出鍋后繼續工作第二鍋生產。 D、爆裂玉米花采用油質奶油香精(可采用15275奶油香精)，食用花生油按25：1比例放入 食用油中攪拌均勻后就可使用。 該機每小時開機生產5—15公斤玉米原料，是當代流行的理想小型食品加工機，快速 收回投資成本，是您致富的良友。 雙鍋爆谷機故障排除： l、打開電源開關，設備短路保險絲是否斷。 2、打開加溫開關，鍋體不熱，加溫指示燈不亮，保險斷，請檢查鍋體內加熱器接線有故 障，檢查溫控儀失靈，爐盤接線短路。 3、加溫指示燈長期不滅，溫度過高，檢查熱敏溫控器失靈，應重新調整熱敏溫控器角度 控制在180±10℃或更換熱敏溫控器。 4、照明恒溫開關工作后照明燈不亮，更換燈泡，恒溫器無溫度應檢查底板恒溫器是否短 路。 5、外表金屬感應面過大，請檢查是否有良好的接地裝置。 彩色爆米花的制作方法以及利潤分析 步：先把爆米花機的電源插上，打開保溫照明開關，打開加熱開關，放入50克花生油，按動旋轉開關，必須預熱3分鐘后，然后關掉所有開關，倒出花生油。（新機按此操作，鍋的使用壽命提高二倍以上） 第二步：再打開所有功能開關（照明開關、加熱開關、旋轉開關），然后加入50--60克爆米花專用奶油（或椰子油、果味油）,100克爆米花專用玉米。（鍋必須是在預熱3分鐘的前提下）,后放爆米花專用白糖60-70克。然后放下蓋子,關上玻璃門。 第三步：操作人員要留意爆米花的情況，如爆裂聲變小，米花大量爆出，立即關掉加熱開關，再繼續旋轉3至5秒鐘，立刻倒出。 第四步：清理鍋底，用半濕毛巾把鍋擦干凈,（若鍋底有燒焦現象，應立即加入150毫升開水,水能淹沒鍋底,再加熱旋轉10分鐘左右）,使其干凈后才能爆第二鍋。 第五步：爆米花機停止使用后，要保持機器的整潔干凈,四面玻璃無油漬,無水痕。垃圾盤必須要及時清理。關掉所有功能開關及電源。
主要特點：
球形爆米花機源自美國配方，純正的美國風味爆米花，裹糖均勻，顆大飽滿，口感好，用料非常考究，從香味、口感到外觀都能讓您產生食欲。而且有保障，特別適合娛樂場所、大型購物中心、超市、影劇院、奶茶店、公園和餐飲行業，熱誠歡迎客商朋友們洽談。
適用范圍：
茶餐廳設備、咖啡店設備、面包房設備、西餐店設備、飲品店設備、休閑食品廠設備。
爆米花機運用說明：先開大火在將油倒至炒鍋中均勻攪拌，使四週均有沾到油。丟入 3、4顆玉米，待玉米爆開后即可將2-4斤玉米全部倒入鍋中均勻攪拌約3、4秒將糖全部倒入均勻攪拌至玉米花爆開時劇烈聲，將大火關掉運用餘溫持續炒個5、6秒左右即可倒出至篩臺，倒出后以電風扇或涼氣直吹爆米花并反覆攪動至爆米花冷卻即可裝袋。計劃選用日式猛火爐頭，運用燃氣加熱，使爆米花在250度高溫之下能夠爆出整顆玉米粒，實踐均勻每顆有2公分，比傳統爆米花大0.3公分，圓滾滾就像迷你乒乓的心愛容貌和滿嘴的嘎實脆感，加上多種口味，讓一切吃過見過的顧客騎虎難下！美式球形手炒爆米花機選用國外進口的玉米，顆顆黃圓，以植物油代替奶油，參加焦糖一起疾速熱炒，所爆出來的爆米花外觀大而金黃，拌上風味粉，口感香脆而不膩。
圓形爆米花機也稱為球形爆米花機，性能卓越，設備優良，返修率很低，按照我們的技術配方，您完全可以爆出如哈密瓜、巧克力、香芋、鳳梨、草莓、甜橙、香蕉、檸檬、藍霉等多種口味。
球形爆米花機器選用國外進口的玉米，顆顆飽滿黃圓，以植物油代替奶油，加入焦糖一同快速熱炒，所爆出來的爆米花外觀大而金黃，拌上風味粉，口感香脆而不膩。 手炒爆米花機器一大包的爆米花是令人喜愛、無法抵擋的點心，無論是看電視、看電影、讀書、看書報、或是聚會聊天，搭配飲料都很令人滿足。魔力神奇的爆米花所強調的就是為取向，不添加防腐劑，無膽固醇，零反式脂肪，而素食者也可食用。
隨著美式球形爆米花的走紅，批發以及零售市場都出現了供不應求的現象。手工小作坊設備已經不能滿足批發廠商的預算，面對市場需求，我們不斷創新，經過一步步的研發及改良，目前球形爆米花機已經成熟上市：設備全自動操作，智能簡單，燃氣供熱，節能環保，加溫迅速，四五分鐘一鍋，一鍋可出10斤成品。大產量設備很快得到廣大批發商、生產廠家的認同和喜愛。
全自動大型商用球形爆米花機設備是集加熱與攪拌翻炒為一體的自動化工業化商用化食品加工設備，多年來根據食品行業發展趨勢，以及為了滿足食品生產的工廠大批量市場生產的需求而研發生產的大型商用爆米花生產加工設備，大的優點是容量大加熱生產快適合商用，而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源，防止高溫余熱導致糊鍋?？捎行ㄟ^自動化設計與制造為企業節約人力，提高出品率，降低生產成本，是您創業的必選設備。
新式球形爆米花機器以液化氣為熱源，有專用攪拌鏟，也可定做（以交流220v或12v直流電瓶為攪拌動力的），獨特外觀設計，美觀大方，簡易操作。本機可使干玉米快速爆成玉米花，而手動攪拌同步操作，避免玉米花凝結，鍋體可90度手動翻鍋出料，讓爆米花盡快脫離余熱鍋體，防止高溫余熱導致糊鍋，讓清洗工作更加簡單方便。
玉米花又叫爆花玉米是一種老幼皆喜歡吃的大眾食品，市場前景廣闊。加工玉米花是一個投資少，見效快的致富項目，適合在集市、公園、車站、學校、影劇院、游樂場、商場、超市等場所加工經營，也可在家加工裝袋后批零。
玉米爆花機系列產品是我廠研制的小型食品機械，是當今市場上穎的食品機械之一。
玉米爆花系統設備適用于爆裂新型“黃珍珠、黃玫瑰”等品種專用玉米花，爆裂生產各種獨特風味的玉米花，用我們的系統設備生產的爆裂玉米含有人體必須的蛋白質、脂肪、纖維素，可促進兒童大腦發育，有護齒、增強抗癌機能，防治胃病、作用，對糖尿病患者也十分有利，是兒童和中老年理想的保健食品。是青年人理想的休閑食品，同時，也得到廣大少年們的青睞。
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