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與時俱進,菠菜地圓了致富夢
近年來,隨著瓜果蔬菜產業的發展,冠縣樂農積極響應著政府的號召加支持,不同于傳統農戶的自種自銷,引導菜農區域化種植,形成各類瓜果區域種植基地。聊城樂農食品有限公司就這樣參與了種植項目,也同時擁有了屬于自己的種植產地 ,菠菜粉的火熱程度直接引來了很多公司的銷售合同。由于自己的自種自加工自銷售的一條龍服務模式,省去了中間商的利潤和差價,讓所有的朋友用 實惠的價格吃上 放心有營養的產品。 以農資服務為切入點,密切聯系會員,以樹立品牌蔬菜形象和統一銷售會員蔬菜為目標,在聊城樂農食品有限公司發展的道路上不斷前進,截至目前已經建成規模200多畝(一期)集有機蔬菜種植、加工、包裝、冷藏、檢測、銷售為一體的自屬基地 ,培育自己的脫水蔬菜品牌
菠菜粉的出現,使蔬菜的保存和運輸都更為的方便和快捷了,但是很多人都擔心這樣一個問題,脫水蔬菜脫去水分后,蔬菜原有的營養和口感是否還存在呢?
脫水蔬菜被叫做復水菜,是將新鮮蔬菜洗滌,加工,和進行烘干后,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種脫水蔬菜。脫水蔬菜保證了蔬菜原有的口味和營養。既易于貯存又便于運輸,食用時只要將脫水蔬菜浸入清水中即可復原哦,不僅保留了蔬菜原來的色澤、營養和風味,也使得烹飪更加方便。
脫水蔬菜經過干制以后,蔬菜里面所含的營養成分和味道是否還存在呢?其實脫水蔬菜并不會損失這些東西,有些脫水蔬菜經過干制以后,甚至比原來更加的鮮香,我們常吃的紫菜就是一種脫水蔬菜,經過干制以后,味道還用我說?菠菜富含葉酸和維生素K,即便和其他綠葉蔬菜相比也是佼佼者,淺色蔬菜和它差著數量級。
在深綠色的蔬菜中,菠菜粗纖維含量低,質地柔軟,滑嫩,營養價值也較高。每100克菠菜中含有3.9毫克胡蘿卜素,與其他綠色蔬菜相比,可謂首屈一指。菠菜中維生素C、核黃素以及鐵的含量均不少。所以營養學家要人們多吃些菠菜。常吃菠菜,可以幫助人體維持正常視力和上皮細胞的,防止夜盲,增強抵抗傳染病的能力,促進兒童生長發育等。此外,對口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎、陰囊炎也有很好的效果。糖尿病、高血壓、便秘者常吃菠菜,對穩定病情很有好處。 菠菜的缺點是含有大量的草酸。據研究,大概每100克的新鮮菠菜就含有1克草酸。當然,其他蔬菜里也含有草酸,不過要少得多。草酸對人體的不利影響就在于它阻礙人體對鈣的吸收,嚴重的就會導致腎結石。而阻礙鈣的吸收,將影響正處于發育階段的兒童與青少年的身體。
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