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黑斑病菌的，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有。這種雖經水煮火烤，其生物活性不會被。食用后，多在二十四小時內發病，出現、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀。嚴重的，還發高燒、、氣喘、裨志不清、嘔血、昏迷、甚至死亡。
種植脫毒甘薯（紅薯）種苗的八大優點根據河南、河北、山東、江蘇、安徽等省多年的甘薯種植情況，脫毒甘薯有以下八大優點：增產效果明顯。與相同品種的普通甘薯想比，脫毒甘薯的增產幅度可達20%-200%，具體增產幅度依品種對病毒感染的耐性差異而不同，病毒感染越嚴重，脫毒后增產幅度越大。
萌芽性好。比未脫毒甘薯出苗早1-2天，產苗量增加25%左右，百苗重增加30%以上。營養生長。脫毒甘薯栽后成活快，封壟早，莖節粗短，葉片肥厚，莖葉鮮重明顯高于未脫毒甘薯。抗旱性明顯。結薯早，快。
可比普通甘薯提早7-10天結薯，而且薯塊速度一直高于普通甘薯。商品薯率高。脫毒甘薯薯塊整齊而集中，薯皮光滑，顏色鮮艷。品質好。出干率增加1-2個百分點，出粉率也2%左右。耐貯存。脫毒甘薯對線蟲、黑斑病、黑痣病等病害的抗性有明顯。
病毒病又稱花葉病，發病前期葉片淡綠色，葉片薄厚不勻，繼而色彩黃綠相間，呈花葉狀。后花葉斑斕程度加大，并現大面積深褐色壞死斑，中、基部老葉尤甚，發病重的葉片舒展、畸形、歪曲。黑斑病又名黑疤病，發病薯苗發黃纖細，在苗莖基出黑褐色橢圓形或菱形病斑，后期產生黑色刺毛狀物或粉狀物，嚴峻時麥苗呈黑腳狀。
苗床消毒選無病地塊建苗床，苗床用土佳年年替換。舊苗床用50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基托布津可濕性粉劑消毒。種薯挑選和消毒挑選無病種薯，即外觀上堅持完好的薯塊。佳挑選脫毒種薯，可避免病毒病發生。
選用抗病品種，如商薯1龍薯9 抗病性。薯塊在51-54℃溫水中浸10分鐘，也可挑選藥劑浸種，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或許用70%甲基托布津700倍液浸種5分鐘。噴施藥劑排薯之后，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或許用70%甲基托布津800-1000倍液噴施種薯外表。
高剪苗插秧之前，在脫離苗床地上3cm處進行剪苗，以切斷苗床中的病害帶入大田，避免拔苗。去除病苗苗床中發現病毒病癥狀薯苗，當即拔除，避免病毒病傳達。以上即是甘薯苗期病害的辦法一文，期望上文可認為您供給協助，讓您栽培的甘薯成長的非常好。
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高溫是指在高溫處理后窖溫仍在18攝氏度以上。如果窖溫在20攝氏度以上而時間又長，濕度又較大，就容易引黑斑病及軟腐病迅速發展，以致造成爛窖。黑斑病的發病期大多在入窖初期。高溫也使軟腐病發生，濕度越大，軟腐病發生越快。
高溫的另一個特征是部分薯塊有萌芽現象。薯窖溫度在7攝氏度以下就是低溫。低溫可使薯塊受冷而引起冷害，其發生時間多在1月-2月。在7攝氏度薯塊可受輕微冷害，從受冷到發生腐爛要1個月左右；3攝氏度-5攝氏度時2天-5天即受冷害，從薯塊受冷到發生腐爛要20天-30天；l攝氏度-2攝氏度低溫l天-2天即發生冷害，從受冷到發生腐爛需10天-15天。
冷害發生后先是薯塊斷面汁液減少，繼而有黑點出現(群眾叫)。冷害發生過程比較，如果入窖后短期發爛窖，是收獲時受凍或水澇造成。開春后腐爛多半是人窖后凍害引起的，貯藏期冷害多發生在薯堆表面、窖門附近、通氣洞處。
紅薯葉的營養價值紅薯芽苗，又稱紅薯葉、地瓜葉，為旋花科甘薯屬植物，是經人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種，在仍至被譽為“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“蔬菜”，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。
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