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黃石陽新樂農食品有限公司位于山東省聊城市冠縣樂農路1號,地理位置優越,交通便利。
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紫薯的深加工,主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑,它副作用,雖然比人工合成的色素價格貴,紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色澤美觀,營養豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點主料和配料。目前韓國每年要從中國進口紫色紫薯全粉500噸左右。另外,以紫紫薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等,以營養豐富、口感好,頗受市場青睞。
冠縣樂農紫薯種植合作社發展種植紅薯,立做專業的紅薯行業服務商之,打造一條完善的薯業產業鏈。聊城樂農食品有限公司根據種植戶土質的檢測和自身的條件選擇出適合當地種植的紅薯品種,將產量、質量。
紅薯適應性廣,抗逆性強,增產潛力大,用途廣泛,特別是其塊根富含淀粉,是淀粉初、深加工的重要原料。
一般紫薯生產的特性分為以下幾種
紫薯全粉因含有天然色素--花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。
樂農食品有限公司
我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行調查后發現,此地的長壽老人有一個共同的特點,就是習慣每日食紫薯,甚至將其作為主食。紫薯中大量含有的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等這些物質能保持血管性,對防治老年習慣性便秘十分有效。
紫薯含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化吸收的氨基酸,維生素A、B、C等8種維生素和 磷、鐵等10多種天然礦物質元素。它是人體抗疲勞、補血的必要元素。與紅薯一樣,紫薯也含豐富的纖維素,可促進排毒,改善消化道環境,胃腸道疾病。
美國化學協會(ACS)一項新研究發現,每天吃紫薯可以降低高血壓,而且不會發胖。若不油炸、不加黃油,一只紫薯只有110卡路里,且還含多種有益的營養物質。紫薯吃法是帶皮烤熟或煮著吃。紫薯富含碘,這種營養素對甲狀腺正常工作很關鍵。甲狀腺出問題會導致人的情緒、能量供應等出狀況。
紫薯肉中提取出的21種醇提物來進行實驗,結果證明紫薯中所含的花色甙對過氧化物自由基能力是強的,而且這種能力隨紫薯中總酚量增加而增強。同時紫薯中的花色甙還能有效的阻止亞油酸自動氧化引起的脂質過氧化。
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