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對于已進入結果期的桃樹，5月下旬后不適合繼續追施尿素，此時可用硫酸鉀型的高鉀復合肥代替。3～4年生樹株施0.5千克，已進入盛果期的桃樹株施1千克，方法同上。早熟品種在7月采果后每株追施1千克硫酸鉀型復合肥。7月中下旬開始，對所有品種都可以連續噴施2～3次0.5%磷酸二氫鉀或0.3%尿素溶液，以促進新梢充實和花芽分化。硬核期是桃樹需水的臨界期，此時要灌足水。對于山地缺水處，可采用穴貯肥水、中耕覆草等方式進行保墑。整形修剪,除萌抹芽抹除春季剪口處萌發的無利用價值嫩梢。摘心對向上斜生的新梢待長到20厘米時摘心，促進枝條充實，形成飽滿的花芽。
摘心后新梢上著生的副梢可用于培養結果枝組。疏枝與扭梢,對于過密枝、徒長枝、病蟲枝等無價值枝條可從基部疏除，對于背上枝，如果所處位置有空缺，可在其半木質化時進行扭梢，其他背上枝除留個別遮擋樹體避免日灼外，全部從基部疏除。對內膛已結果的中小枝組進行回縮，以達到壓上促下的目的。疏果桃樹多數品種自花結實力較強，坐果量大，為保證果實的質量，必須進行疏果。
在枝干上由上向下刺45度的斜孔至木質部，再用9號注射針每孔注入50%甲胺磷乳油1毫升，施藥后2至3天可滅蚜效果明顯。保護天敵桃樹蚜蟲的天敵種類很多，如七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、寄生蜂等，對蚜蟲的控制作用都很強。大草蛉一生可捕食4000至5000頭蚜蟲。對這些天敵加以保護，可適當減少打藥次數。合理配置樹種,在桃樹行間或附近，不宜種植煙草、白菜等農作物，以減少蚜蟲的夏季繁殖場所。加強樹木管理,結合春季修剪、剪除被害枝梢、集中燒毀或在桃樹落葉以前，采用化學方法或人工方法促使桃樹提前落葉以減少飛往桃樹上產卵的蚜蟲數量。
桃樹為薔薇科桃屬落葉小喬木，花可以觀賞，果實多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用，有多種品種，一般果皮有毛，油桃的果皮光滑，蟠桃果實是扁盤狀，碧桃是觀賞花用桃樹，原產中國，各省區廣泛栽培，下面我們就一起來看一看桃樹的種植技術吧！選擇種植土壤，土壤是桃樹種植的首要條件。桃樹喜光照充足，土壤疏松和地下水位低的土地生長，栽培時選擇高燥的砂質土壤或礫質土壤為宜，對于地下水位較低、有機質含量高、排水良好的黏性土壤也可栽培。如果是在重鹽堿的土壤栽植，桃樹不僅植株不能開花，而且病蟲害嚴重。
果肉黃色，肉質細，完熟后軟且多汁，為硬溶質;味酸多甜少，成熟度高時酸味降低，風味濃;粘核，鮮核重6.4克。含可溶性固形物8.0%-10.2%，可溶性糖7.87%，可滴定酸0.65%，每百克果肉含維生素c9.52毫克。 樹勢較強，樹冠較大，發枝力強。復花芽較多，占64%。花芽起始節位為至二節。各類果枝均能結果，豐產性好，盛果期每公頃產量可達22500千克以上。北京地區4月初萌芽，4月16―23日盛花，花期1周。果實6月底采收，果實發育期70天左右。落葉期為10月下旬，年生育期2lo天左右。 樹姿半開張。一年生枝綠色，陽面紅褐色。葉長橢圓狀披針形。
葉面平展。葉基楔形，葉尖漸尖;深綠色，具光澤，蜜腺腎形，2―5個。花為薔薇形，雌蕊略高于雄蕊，花粉多。 該品種為優良早熟桃品種，果個大、果面紅，風味濃，豐產。惟酸味較重。 生產上要注意加強早期肥水供。適時采收。采收后控制灌水減少旺長。產品特色 產品脆而不酥，而不膩，辣中含甜，風味獨特，很受消費者，尤其是少年兒童喜愛。工藝流程 選料→浸泡→燙漂→炸→拌粉料→包裝→成品 操作要點說明 選料：選無病蟲害、肉質未爛、果皮略顯微紅桃浸沒水中，水量稍高于桃果表面，再按桃重量0.06%添加，不斷攪拌以洗凈桃果表面毛及污物，然后撈起瀝干，不銹鋼沿果縫將桃切成兩半去核，接著將果肉沿縱向切成2毫米左右薄片。浸灰：把桃片倒進1%石灰水中，充分攪拌后浸泡4小時，然后撈，放到流動水中清洗，除盡石灰味。
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