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那為什么我們常見紅薯,紫薯是近幾年才見到有大量銷售呢?
這是因為紅薯的存活率更高,產量也更高,所以市場上常見紅薯,紫薯產量不及紅薯,所以市場上就很少見了。這幾年隨著科技的發展,種植技術也在提高,我國先后培育出濟紫薯、京薯、南紫薯,廣紫薯等品種,大大提高了紫薯的存活率與產量,所以紫薯逐漸也變的常見了。
紫薯是轉基因產物嗎?
紫薯不是轉基因食品。 其實自古以來就有紅薯、紫薯兩個薯類品種,很多人次見到紫薯的時候都覺得紫薯的顏色太鮮艷了,不像自然的選擇,覺得是轉基因食品,其實不是,紫薯屬于自然選擇的產物。
2019年紫薯的市場前景
說到紫薯的市場前景,咱們就得先看看整個市場對于紫薯的需求以及價格變化。因為營養價值的關系,市場需求肯定是不會改變的。紫薯能夠成為代餐主食,餐也離不開它等等。但是正是需求變大,種植群體也就在增加,難免會出現供求不平衡的問題。要么市場需求過大,要么飽和難以售出。但是大家不用擔心,只要您能夠保持好自己的栽培品質,種植紫薯還是能賺錢的,這個關鍵就是賺的多和賺的少的區別了。
紫薯市場價格
雖然紫薯的市場價格并不是很高,但總體來說還是比較穩定的。穩定的價格帶來的風險也就相對要小一些,大家要辯證的看待這個問題。現在紫薯的市場價集中在3-5元/斤,有些地區相對便宜點兒大概2-4元/斤,價格浮動不大。
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