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老人和孩子在夏季的時候因為新陳代謝加快、胃口卻又不佳,容易造成蛋白質(zhì)缺乏,在選購的時候,可以選擇添加了蛋白質(zhì)的南瓜粉。對于血壓、血糖不穩(wěn)的人們,添加了鷹嘴豆的南瓜粉是個不錯的選擇;而添加了燕麥的南瓜粉則是愛美女性的優(yōu)選。南瓜粉是南瓜研磨、干燥后制成的,產(chǎn)品容易吸潮變質(zhì)。在三伏天時,天氣特別潮濕,購買南瓜粉的時候一定要看清保質(zhì)期,千萬不要購買距離到期日期較近的產(chǎn)品。要知道吃了變質(zhì)的南瓜粉不但不能保健,還會傷身呦。雖然南瓜粉是很大眾化的產(chǎn)品,但是大家挑選的時候還是不要掉以輕心,抓住這些重點,看清產(chǎn)品配方、功效、適合人群、保質(zhì)期等,選擇適合自己的南瓜粉,這樣才能在享受美味的同時,也把吃回來。
我公司在精心選料的基礎(chǔ)上,采用現(xiàn)代超細粉體技術(shù),低溫、高純干法超細粉碎制備而成。較大程度地保留了南瓜原有的生物活性物質(zhì)及營養(yǎng)成分,如南瓜子堿。而且色澤自然,顆粒細膩,具有南瓜特有的香甜口味及較好的溶解性和分散性,易于被人體吸收消化,其原料是采用中國優(yōu)質(zhì)種植基地的南瓜,原種引自日本。此產(chǎn)地?zé)o污染,無公害,日照時間長,晝夜溫差大,極適合南瓜生長。南瓜固形物含量高,營養(yǎng)價值豐富。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和纖維素,還含有胨化酶,能溶解難溶蛋白質(zhì),促進消化吸收。過去人們對南瓜的價值認識不足,近來發(fā)現(xiàn)其不僅營養(yǎng)豐富,而且有很好的藥用價值,所以南瓜產(chǎn)品的開發(fā)日益受到人們的重視,具有廣闊的市場前景。目前市場大規(guī)模開發(fā)的南瓜產(chǎn)品主要是南瓜粉
近年來,南瓜粉防治糖尿病已被國內(nèi)外所公認。研究人員證實,服用南瓜粉后,Ⅱ型糖尿病患者70%一90%發(fā)生血糖降低現(xiàn)象,說明南瓜粉具有降血糖和升胰島素作用。南瓜粉是如何防治糖尿病的呢?多年來,許多科學(xué)家致力于南瓜防治糖尿病功能因子的研究,指出南瓜防治糖尿病是在幾種成分共同作用下實現(xiàn)的,而不是單一成分作用的結(jié)果。南瓜中含有CYT,能促進胰島素正常分泌,增強胰島素受體的敏感性,同時可葡萄糖酶,加快葡萄糖的轉(zhuǎn)化,降低血糖濃度。南瓜中富含果膠,能減少胃腸道激素“胃抑多肽”的分泌,使餐后血糖及血液胰島素水平下降;同時果膠具有飽腹效果,能改善患者的饑餓感。.各種微量元素、維生素在控制血糖中也起重要作用,可使體內(nèi)胰島素生物活性降低。南瓜中鉻含量比一般食品高出50倍。
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