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塊根通常有紡錘形和圓形等幾種形狀(圖5)。薯皮基本色有白、黃、紅和紫色等,薯肉基本色有白、黃、紅或帶有紫暈,薯肉里胡蘿卜素的含量影響的濃淡。塊根含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及、鐵、銅、砸、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養均衡的食品。 具有、、防止亞、通便、人甘薯的食用部分是甘薯植株中的哪一部位。其主要營養成分有哪些。防錘形圓筒形圓形塊狀梨形短紡錘形上膨紡錘形下膨紡錘形長紡錘形下膨條溝體和等。 一般塊根中淀粉含量占鮮重的15%26%,高的可達30%;‘可溶性糖類占3%左右。據測定,每100克鮮薯中含糖29克、蛋白質3克、脂肪0.2克、粗纖維0.5克、無機鹽0.9克(其中鈣18毫克、磷20毫克、鐵0.4毫克)。此外,甘薯的維生素含量豐富,每千克鮮薯含維生素C300毫克、維生素B4毫克、尼克酸5毫克。 維生素氏和維生素B2含量為面粉的2倍,維生素E為小麥的5倍,纖維素為面粉的10倍,維生素A和維生素C的含量較高,而大米、面粉中維生素A和維生素C的含量為零。其次是甘薯的莖葉,即秋天甘薯成熟后地上秧莖頂端的嫩葉,也可作為蔬菜用。
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加工型紅薯的優良品種,目前。具有產量高,淀粉產量高,淀粉曬干率高的三大特點,為上等品種。看紅薯苗品種或者稱就是客戶的品種或超過客戶的品種的優點客戶首先明白自己產品的性能,或個人為達到銷售薯種苗的目的夸大自己的品種優點。 再從其介紹的品種的來源、品種的繁育,品種的純度及優越性能的比較驗明正身。不同的紅薯品種,薯苗、葉、莖、顏色都不相同,要仔細分辨。另外,從品種產量,栽培要點,淀粉含量,商用價值,品種間比較等逐項摸清,簽定購種合同前,檢查其是否齊全。 多問從育苗、栽培、產量、加工,對技術上的問題。特別是市場,發展的,紅薯產業的現狀,未來等方面進行細致的詢問,一方面從中知識,一方面能試出其深淺,以便為自己購種做以判斷。看實力辦公場所、客部門。 其技術力量雄厚,具有配套完善的紅薯苗生產加工車間、設備。有健全的服務等設施。除此之外,重要的去現場看紅薯種,苗,繁育基地,要搞清基地的科技含量,繁育種苗的科技含量,基地規模的大小,各個品種,苗子成長的實際情況。 紅薯的病蟲害有哪些你知道紅薯的病蟲害嗎。下面帶大家一起來了解一下。病害防病、葉病、痂病、紅薯瘟、紅薯蔓割病、紅薯軟腐病等。病害首先是采用脫苗、對種苗;其次是根據不同的病害進行藥劑。
適時育苗,在2月中旬溫度達到15度左右時,可以出窖育苗,先做好苗床,將種子橫放連接排在苗床上,行間距5公分左右,蓋上細土,用噴霧器將土噴濕,蓋好地膜,覆蓋天膜,保濕保溫,到芽苗長到20公分以上時,就可以剪插到大田里去。 苗床,苗床主要抓好保溫、保濕、通風等措施,以溫度為主。出苗前,晚上要蓋草簾,保持床溫25-35℃。出苗后溫度控制在20-25℃,要防止高溫灼苗,如膜內溫度超過30℃,要及時通風散熱,防止燒苗。寒潮來臨時要做好保溫工作。 種薯出苗前一般不澆水,以利高溫催芽、防病和出苗。如苗床過干,可用噴霧器在苗床上噴清水。出苗后要注意苗床濕度,當苗床發白時要及時澆水,濕潤床土和澆灑稀人糞尿,以促進薯苗生長。種薯萌發以后就要施肥。次“紅芽”期,一般以稀薄人糞尿為好;當苗高10-13厘米時,可進行第二次追肥,用人糞尿或尿素追施。 每次施肥后,都要用清水潑澆洗苗,防止肥料粘附幼苗而引起燒苗現象。培土可分2-3次進行,苗高10厘米左右,即可進行次培土,隔一周進行第二次培土,共培土3-5厘米。培土好用肥沃疏松細土拌和焦泥灰或腐熟堆肥,均勻撒入苗床中。
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