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這兩年的嫁接苗越來越多,我們當地稱之為造口的假苗子,或者假嫁接苗。這種苗子多是拿普通的實生苗(或者早實苗、或者晚實苗),直接在某個芽子的四周用刀子割四個口子,把這個芽子上面的部分剪斷,然后在這個芽子周圍纏上塑料薄膜,看起來,儼然是棵嫁接苗。其實,這不過還是一棵普普通通的實生苗或者普普通通的早實苗而已,質量跟真正的嫁接苗根本沒法比。 嫁接口上下顏色的區別:嫁接口上下顏色一定不能完全相同,完全相同的話,就是假的。苗圃里面嫁接成活率很高的,基本上都是假的。真正的嫁接苗圃,除去嫁接不能成活的,再除去太小的苗子不夠嫁接尺度的,一般嫁接成活率應該在80%以下才算合理。所以苗子有便宜和昂貴之分。
購買核桃苗的話,有條件的話,還是要實地考察一下,看一下公司規模和實力。看是不是一個成熟的公司,做核桃苗做了幾年了,苗圃基地多大,有個幾十畝或者一二百畝的苗圃基地,這個不用考慮,試想下,就這一小點苗圃基地,出個十幾萬株苗子,有幾個大客戶的話,苗子從哪里而來,可想而知。接著要看示范園,示范園的規模和結果情況?公司是否有成熟的技術、售后。
明代的核雕早的核材都是桃核,明代以后到了清乾隆年間才出現了用橄欖核和核桃雕刻的花船和人物等核雕(例如廣為人們熟知的《核舟記》)。明代的麻核桃雕刻大多是神仙人物、避邪神獸、吉祥物等等。小小核桃雕作為一種時尚品,走進達官顯貴的生活中,一方面可以玩賞,另一方面也成為一種的象征。過去的核桃多為人們把玩之物,或者收藏。因其特殊材質和工藝,空間不可低估,在玩核桃的圈子里有一句口頭禪“不雕不貴,一雕翻倍”。可能很多人對核桃都不太了解,尤其是麻核桃質地堅硬,表面花紋變化無常,中間空心,而且它的橫截面有許多不規則的空眼,核桃雕刻在范圍內都屬冷門.它不同于其它雕刻、繪畫、木雕可以隨心所欲進行創作,核桃雕刻是一種在小不盈寸的特殊材料上,巧借自然,進行具象雕塑的藝術,講究的“毫厘之間,集大千之妙”。此外核桃雕刻選材也很重要,有時為了找到一顆和自己構思形狀差不多的核桃,要找上幾個麻袋的核桃才能挑選出來。所以這小小核桃雕刻確實顯示出了中華民族傳承已久的民間工藝技法。每件核桃工藝品都是雕刻家的心血凝結。
核桃枝枯病:該病屬真菌性病害。主要危害枝干,造成枝干枯死。一般植株受害率20%左右,重者可達90%,該病主要影響樹勢生長和產量。病害癥狀是1-2年生枝梢或側枝受害后,從頂端向主干逐漸干枯,葉片黃化脫落。枯枝上產生密集小黑點,濕度大時,流出粘液,并形成黑色瘤狀突起。病菌在病枝上越冬,通過傷口侵入,該病只危害弱樹。
核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
胡桃仁含粗蛋白22.18%,其中可溶性蛋白的組成以谷氨酸為主,其次為精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂類64.23%,其中中性脂類占93.05%;中性脂類中三酰甘油82.05%,甾醇脂3.86%,游離脂肪酸4.80%.總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%;三酰甘油所含脂肪酸主要為亞麻酸69.98;甾醇酯非皂化部分主要為β-谷甾醇,并有少量的菜油甾醇,豆甾醇,燕麥甾-5-烯醇,豆甾-7-稀醇;糖類13%;多種游離的必需氨基酸;異亮氨酸,亮氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,纈氨酸,蘇氨酸及賴氨酸等,其含量為總氨基酸的47.50%。
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