以下是:重慶市梁平區(qū)#紫薯粉#實(shí)力強(qiáng)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 品牌 樂農(nóng) 產(chǎn)地 山東 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540（天） 綠色食品 否 處理技術(shù) 熱風(fēng) 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥衛(wèi)生處 包裝 袋裝 水分含量≤ 8（%） 原料與配料 鮮紫薯 范圍 #紫薯粉#實(shí)力強(qiáng)供應(yīng)范圍覆蓋重慶市、萬(wàn)州區(qū)、涪陵區(qū)、渝中區(qū)、大渡口區(qū)、江北區(qū)、沙坪壩區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、北碚區(qū)、綦江區(qū)、大足區(qū)、渝北區(qū)、巴南區(qū)、黔江區(qū)、長(zhǎng)壽區(qū)、江津區(qū)、合川區(qū)、永川區(qū)、南川區(qū)、潼南區(qū)、銅梁區(qū)、榮昌區(qū)、璧山區(qū)、梁平區(qū)、城口縣、豐都縣、墊江縣、武隆縣、忠縣、開縣、云陽(yáng)縣、奉節(jié)縣、巫山縣、巫溪縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：云陽(yáng)紫薯粉貨品齊全、渝北紫薯粉自有生產(chǎn)工廠、巴南紫薯粉現(xiàn)貨齊全售后無憂、南川紫薯粉來圖加工定制、沙坪壩紫薯粉實(shí)體誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、榮昌紫薯粉好產(chǎn)品不怕比、北碚紫薯粉專注品質(zhì)等。#紫薯粉#實(shí)力強(qiáng),樂農(nóng)食品(重慶市梁平區(qū)分公司)male929-6專業(yè)從事#紫薯粉#實(shí)力強(qiáng),聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:重慶市、萬(wàn)州區(qū)、涪陵區(qū)、渝中區(qū)、大渡口區(qū)、江北區(qū)、沙坪壩區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、北碚區(qū)、綦江區(qū)、大足區(qū)、渝北區(qū)、巴南區(qū)、黔江區(qū)、長(zhǎng)壽區(qū)、江津區(qū)、合川區(qū)、永川區(qū)、南川區(qū)、潼南區(qū)、銅梁區(qū)、榮昌區(qū)、璧山區(qū)、梁平區(qū)、城口縣、豐都縣、墊江縣、武隆縣、忠縣、開縣、云陽(yáng)縣、奉節(jié)縣、巫山縣、巫溪縣,以下是#紫薯粉#實(shí)力強(qiáng)的詳細(xì)頁(yè)面。 重慶市,梁平區(qū) 梁平區(qū)有梁山燈戲、梁平木版年畫、梁平癩子鑼鼓、梁平竹簾、梁平抬兒調(diào)等五項(xiàng)入選非遺項(xiàng)目，市級(jí)保護(hù)名錄15項(xiàng)，是中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)；存有雙桂堂、百里竹海等自然人文景觀。
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紫薯的深加工，主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑，它副作用，雖然比人工合成的色素價(jià)格貴，但仍然暢銷于國(guó)際市場(chǎng)。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)主料和配料。目前韓國(guó)每年要從我國(guó)進(jìn)口紫色紅薯全粉500噸左右。另外，以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等，以營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好，頗受市場(chǎng)青睞。紫薯粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。紫薯富含硒和花青素，花青素類色素廣泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍(lán)、藍(lán)莓、茄子皮、櫻桃、紅橙、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、黑(紅)米、牽牛花等植物的組織中。花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。
重慶梁平樂農(nóng)食品有限公司秉承自主創(chuàng)新的理念，始終堅(jiān)持把科技創(chuàng)新作為企業(yè)生存與發(fā)展的源泉和動(dòng)力，不斷加大投入。在 紫薯粉的產(chǎn)業(yè)背景、公司經(jīng)營(yíng)指標(biāo)連年增長(zhǎng)。
紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。當(dāng)今，各國(guó)育成了不少紫紅薯良種，我國(guó)目前各地栽培的紫紅薯品種有：①山川紫。該品種從日本引進(jìn)，色素含量高，比普通紫紅薯的花青素含量高2倍以上，除食用外還可用來提取色素。667平方米產(chǎn)量一般在1500公斤以上，薯形細(xì)長(zhǎng)，整齊度差，主蔓莖長(zhǎng)6米~7米。用該薯的嫩莖葉（尖）做菜，口感比空心菜還好，紫薯粉也是做面食的好幫手。②美國(guó)黑薯。該品種由美國(guó)培育而成。口味細(xì)膩甜滑，香味濃郁。此薯萌芽性強(qiáng)，分枝多，粗壯，長(zhǎng)1米，不旺長(zhǎng)，半直立。一般667平方米產(chǎn)量3000公斤，其營(yíng)養(yǎng)豐富，賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素，以及具有作用的碘、硒均高于美國(guó)黑紅薯，色、香、味、形均佳屬目前為理想的食品。它還可用于提取色素。
制漿制漿主要使用粉碎機(jī)，將紫薯打碎成漿狀。打磨與粉碎機(jī)相連的是打磨機(jī)。在加工過程中，我們需要經(jīng)過兩次打磨。首先，是粗磨的過程。粗磨的目的就是為了使南瓜漿細(xì)化。粗磨好后，先在儲(chǔ)存罐里暫時(shí)儲(chǔ)存。等儲(chǔ)存罐差不多快滿時(shí)，紫薯漿就進(jìn)入預(yù)煮罐進(jìn)行預(yù)煮。同時(shí)與預(yù)煮罐相連的還有很多管道，也起到預(yù)煮的作用。隨后再用打磨機(jī)進(jìn)行精磨，使紫薯漿大程度被細(xì)化。均質(zhì)均質(zhì)的目的就是通過高壓使南瓜漿混合的更加均勻，以利于干燥。采用均質(zhì)機(jī)，均質(zhì)機(jī)的壓力一般設(shè)置為20MPa（兆帕）。瞬時(shí)滅菌均質(zhì)完成后，紫薯粉也是在儲(chǔ)存罐里暫時(shí)儲(chǔ)存。接下來就該進(jìn)行瞬時(shí)滅菌了。我們通過高溫來滅菌。滅菌的目的是使細(xì)菌總數(shù)的整體指標(biāo)降低，要求降低到1000個(gè)/g以下。這里采用掛板式高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)。滅菌機(jī)的溫度設(shè)置為130℃左右。一般滅菌時(shí)間大約為1分鐘即可。
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