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鉀還是保護心臟的重要因素。由于鉀是堿性元素,白地瓜pH值為3是生理堿性食品,有中和的作用。適當食用白地瓜,有利于保持血液的酸堿平衡,對人們的、發育和智力開發都有益處。白地瓜中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性,可以結腸癌和癌,對腦細胞和內腺素的活力有很大的促進作用,故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。 含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮,能腸癌和癌。食療價值塊根常除供食用外,還可以制糖和釀酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果膠等,制取的淀粉可以制作粉條和粉皮,可以制作美味的菜肴。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。 這些能保持血管彈性,對老年習慣性十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反,紅薯是一種的食品,它的熱量只有大米的1/而且因其富含纖維素和果膠而具有糖分轉化為脂肪的特殊功能。 紅薯不僅是食品,還是的良藥。《本草綱目》記載,紅薯有「補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰」的。「紅薯蒸、切、曬、收,充作糧食,稱做薯糧,使人長壽少疾。」《本草綱目拾遺》說,紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。
如何辨別紅薯苗的生長狀況。紅薯苗的培育的好壞關系到未來一年的紅薯種植,加上紅薯的品種非常多,種植技術也就由著相當的區別。紅薯作為近幾年來新興的品種,營養價值非常豐富,受到不少消費者的喜愛。在紅薯苗的培育過程中,通過對紅薯苗的生長狀況辨別來判斷紅薯苗的生長狀況。 通過看苗芽來辨別紅薯苗的生長狀況:苗芽發育,主要原因是種薯或培育棚溫度過低;芽基部有黑色斑點,是因為薯苗感染黑斑病;紅薯苗根多芽少或根少芽多,溫度過低或過高造成的;紅薯苗芽尖枯黑,?。 通過莖葉辨別紅薯苗生長狀況:葉片小而薄,葉色黃化,苗細葉枯黃莖硬,原因是溫度低,肥料不足;莖節氣生根多,原因是濕度大,通氣性差;紅薯苗內部莖葉內卷枯死,原因是突遭大風刮或霜害,化肥粘苗未沖凈;苗尖突出,展開葉向上直伸。 今天原陽紅薯苗培育基地帶大家一起來了解一下辨別紅薯苗的生長狀況。原因是高溫、高濕造成徒長;葉片皺縮,凹凸不平,大面積葉黃,生長,甚至死亡。原因是紅薯苗感染病變;苗細,節長而莖軟嫩,原因是種植過于密集,薯苗擠壓,或者溫度和濕度過高。
翻蔓應是提蔓斷根,輕放回原位,不可翻亂莖葉的原有正常分布,特別是莖葉反放,需較長時間才能恢復,會嚴重影響光合作用和產量。紅薯的需肥規律紅薯吸收三要素的數量:紅薯是喜鉀作物,據研究,每生產1000公斤鮮薯,需要從土壤中吸收氮5公斤、五氧化二磷8公斤、氧化鉀5公斤。 .紅薯不同生長期對三要素的吸收特點:紅薯在整個生長期吸收鉀比氮多,吸收氮又比磷多。紅薯對三要素的吸收以莖葉生長盛期至薯塊后期為主,其中對鉀的吸收以莖葉生長期至回秧期較多,對氮的吸收以莖葉生長盛期較多,磷在整個生長過程中吸收比較均衡,但在回秧前略有增加。 紅薯的田間和栽培技術選種育苗紅薯的薯塊呈紡綞形,也象胡蘿卜,一串5-6個。首先是要選好種子,育種的渝紫在地上要多養幾天,使得薯塊成熟,挖起來后在太陽下曬二天,使得種子干燥,并殺滅病菌,不要分個拉開并成串貯藏,減少薯塊的創傷,一般使用地窖式保溫保暖技術,保證種薯貯藏。 收獲貯藏作種紫番薯要求在10月中、下旬收獲,對鮮食型紫番薯延遲到11月上旬,必須在打霜前一定收完。貯藏前要清理薯窖,鏟除表土與消毒;入窖前紫番薯先曬1~2天,使傷口愈合;貯藏期間,前期注意通風降濕,后期注意保溫保濕。 紅薯苗的培育選好苗床:選擇背風向陽、地勢平坦、土質肥沃、富含有機質,且排灌方便、交通便利的田塊做苗床。扦插前要用多菌靈進行嚴格消毒滅菌,避免病害傳播,苗床與大田比例按1:10落實苗床面積。適施基肥:扦插前一星期每畝苗床施腐熟清水糞15—20擔或45%復合肥20—25公斤,再整辦苗床,通過整辦使肥土充分混合,避免肥料傷苗,影響甘薯生根。
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