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深入了解香椿苗批發生產基地產品,一部視頻就夠了,快來觀看!以下是:平涼華亭香椿苗批發生產基地的圖文介紹平涼華亭興海苗木種植合作社致力于 花椒苗的研發,生產及銷售服務,公司主營 花椒苗等。公司匯集了的專業技術人才和銷售團隊,為終端客戶提供技術咨詢與合作。公司堅持:顧客至上,誠信經營“的宗旨,把產品質量視為企業的生命,不斷研發新的產品,使產品質量不斷提高的同時為客戶降低成本,提高客戶產品的競爭力。公司愿與國內外新老朋友攜手合作,建立穩定的伙伴關系,共創價值,共創美好的未來!
香椿芽在合適的溫度條件下(白天18℃~24℃、晚上12℃~14℃),生長快,呈紫紅色,香味濃。溫室加蓋草苫后40~50天,當香椿芽長到15~20厘米,而且著色良好時開始采收。茬椿芽要摘取叢生在芽薹上的頂芽,采摘時要稍留芽薹而把頂芽采下,讓留下的芽薹基部繼續分生葉片。采收宜在早晚進行。溫室里香椿芽每隔7~10天可采1次,共采4~5次,每次采芽后要追肥澆水。 播前進行曬種和清選,剔去蟲蛀、破殘、霉爛畸型、癟爛的種子。對香椿種子應先去掉翅翼。一般先用清水將種子淘洗2-3次,再用超過種子體積2-3倍水量浸種,浸種時間:豌豆18-24小時,香椿12-20小時,蘿卜6-8小時,蕎麥24-36小時,即可播種。育苗盤待清洗后,在盤內鋪基質(豌豆、蕎麥用紙作的基質,蘿卜、香椿用白棉布或3毫米厚泡沫塑料作基質)。先浸濕基質后,再行撒播種子,并疊盤上架,在每一摞疊盤的上下覆墊保濕盤,送催芽室催芽。香椿等種子發芽較慢,浸種后先行常規催芽,待幼芽“露白”后再行播種和疊盤催芽。 香椿不僅是一種營養價值高,口味鮮美的家常菜,而且用價值很高。中醫理論認為:香椿芽味苦性寒,有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、殺蟲固精之。現代醫學研究表明,香椿對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌都有明顯的抑制和殺滅作用。因此,食用香椿也有較好的保健作用。 然而有資料表明,平均每公斤香椿中含有30毫克以上亞鹽,老葉中更是每公斤高達53.9毫克。這樣高的含量,容易使人吃香椿時發生亞鹽中毒,甚至誘發癌癥。試驗結果發現,只用水洗過的香椿亞鹽含量為每公斤34.1毫克,而用開水燙后僅為每公斤4.4毫克。用沒有燙過的香椿炒雞蛋,亞鹽含量為每公斤83.3毫克,燙過的香椿炒雞蛋每公斤含量為1.5毫克。 試驗還證明,用15%和30%鹽水腌過的香椿不能降低亞鹽含量。所以一定要吃用開水燙過的香椿。
腌香椿的做法:選新采摘的新鮮香椿芽,去掉外層的孢片和基部的木質等雜質,洗凈并充分晾干,注意一定要干透以防有水引起腐爛。將洗凈晾干的香椿芽一葉一葉劈下(羽狀小葉保留在葉柄上),放入瓷盆或不銹鋼盆(不要用鋁或鐵質容器),放一層香椿芽撒一層鹽,可稍按壓使其密實,勿須揉搓。然后加蓋密封,24小時后倒一下盆,同時再適量撒些鹽,盆底腌出的水可再加入盆中,總的用鹽量掌握每8—10斤香椿芽加1斤鹽。如此反復,3日后將其瀝凈水分,裝入保鮮袋,封嚴口放入冰箱冷藏,隨吃隨取即可。 香椿洗凈,用沸水汆燙,控干水分后撒上鹽,混合均勻,放入器皿中,置于冰箱或陰涼處。椿葉經過焯燙之后再腌制,可以大大減少鹽含量,的做法還是把焯燙后的香椿腌漬到一周之后,待亞鹽含量降低之后再食用。 香椿管理:幼林要除草松土,企1-2次。菜用林要矮化修剪,促進枝萌發。由于香椿生長迅速,栽植當年,就要進行矮化。可采取摘方式進行矮化,使樹高保持在1米左右。香椿在栽植的第二年,便可采收椿芽,3年以后可形成一定的產量,一般每年每株可產鮮椿芽3公斤左右。5年后,可輪流對植株進平茬,每次1/3,平茬時保留樹樁30厘米,以促進生長更多的萌發枝。菜用香椿林,每年每畝要施用有材3-4噸,每次采摘椿芽后要追施混合肥,以保證椿樹對營養的需求,以生產優質椿芽。
香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,在安徽地區也有苗。根有二層皮,又稱椿白皮,原產于中國,分布于長江南北的廣泛地區,為楝科。落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數羽狀復葉,圓錐花序,花白色,果實是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁殖。樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優選樹種。古代稱香椿為椿,稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習,漢代就遍布大江南北。椿芽營養豐富,并具有食療作用,主治外感風寒、風濕痹痛、胃痛、痢疾等。 香椿可多次采收。多次采摘技術 春、夏、秋采用多次采摘技術,可實現三季均衡供應香椿。采收方法:當香椿芽長至10-13厘米時采摘。茬椿芽可采下整個頂芽。20天左右萌發的側芽新梢長到10厘米以上時可采摘第二茬,這時每個枝上留1-2個復葉。以后當側芽又萌發長至25厘米左右時將嫩梢上部采摘10-15厘米上市,基部留3-4片復葉作輔養葉。后期只采摘嫩葉供應市場。 據觀察,棚溫在25℃左右,24小時嫩芽可長3—4厘米;而15℃情況下,只長1厘米;棚溫超過35℃時,影響椿芽著色和品質。扣膜后10—15天是緩苗期,應著力提高氣溫,白天棚溫室大棚內的香椿溫可在30℃左右。經過1個多月的自然光溫積累,芽子萌出后,白天溫度控制在25—30℃,夜間控制在13—17℃,采芽期間氣溫以18—25℃為宜。視情況加蓋草苫、紙被以增溫或保溫。 有眼部并發癥的患者更應少吃香椿,否則會對眼部疾病的產生不利影響。香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。據《隨居飲食譜》:"多食壅氣動風,有宿疾者勿食"以及孟冼"動風,多食令人神昏、血氣微"的記載,有"宿疾"(患有慢性病)的人,體質虛弱的人,患病初愈的人,懷有身孕的婦女好不要食用。
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