以下是:宿州市碭山縣菠菜粉實體廠家-放心選購的產品參數【樂農】持續拓展產品矩陣,現有靈璧紫薯粉合作共贏、埇橋紫薯粉質量看得見、泗縣紫薯粉大量現貨供應、蕭縣紫薯粉市場行情等,滿足不同場景需求。在宿州市碭山縣采購菠菜粉實體廠家-放心選購請認準樂農食品(宿州市碭山縣分公司),品質保證讓您買得放心,用得安心,廠家直銷,減少中間環節,讓您購買到更加實惠、更加可靠的產品。(聯系人:馬經理-【13563538688】)。 安徽省,宿州市,碭山縣 碭山歷史悠久、資源富集,自秦置下邑縣,至今已有2200余年建城史。碭山素有“世界梨都”美譽,被稱為“中國酥梨之鄉”。2010年4月被吉尼斯紀錄認定為世界的連片果園產區。是“中國武術之鄉”、“中國嗩吶之鄉”,后梁開國皇帝朱溫故里。
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菠菜粉采用新鮮的菠菜,經過去皮你,粉碎,干燥等工藝加工而成的粉末狀食材,不僅含有菠菜的營養成分。而且容易保存,也方便加工成其他食品。冠縣樂農菠菜種植專業合作社小編總結菠菜粉具有以下功效;
1:寬腸通便
菠菜粉富含菠菜粉富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒、有害物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。
2:輔助降壓
菠菜粉還有輔助降壓的作用。菠菜粉中富含鉀元素,鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會促進血液排泄掉多余的鈉;食用富含鉀的食物,還會促進體內礦物質水平的均衡,并終起到一定的輔助降壓作用。
3:增強免疫力
菠菜粉含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,膠原病發生。另外菠菜富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,體內自由基,對于維持人體、疾病有很好的作用。
4:補鈣強身
菠菜粉中含有的礦物質成分豐富,對于維持和調節人體功能,起著十分重要的作用,特別是所含的鈣和鎂,能夠起到補鈣強身的作用,可以骨質疏松癥,適合中老年人食用。
5:
菠菜粉的熱量比較低,每100克鮮菠菜僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利于、。
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菠菜是生活中很不起眼的家常菜,它葉色碧綠,口感鮮嫩,可以做湯也能涼拌,是人們餐桌上的常客,人們一年四處都會食用它。但是你們在吃菠菜時知道它含有哪些營養成分嗎?了解它的營養價值嗎?如果不了解可以隨小編一起去看看。
菠菜的營養價值
1、營養成分
菠菜在生活中有著維生素寶庫之稱,這種蔬菜中含有多種對人體有益的維生素,特別是維生素c和維生素,b的含量特別高,除此以外,它還含有胡蘿卜素,蛋白質以及微量元素鐵,鈣磷等多種對人體有益的營養成分,能滿足人體正常代謝時對不同營養的需要。
2、植物粗纖維
菠菜是一種綠葉菜品,它含有大量的植物粗纖維,這種物質進入人體以后,不單能加快胃腸蠕動,緩解便秘,還能提高胰腺功能,可以加快身體內消化液的分泌,對促進消化也有很大的好處。
菠菜的營養價值
3、胡蘿卜素
胡蘿卜素是菠菜中重要的營養成分,據說每一百克菠菜中含有胡蘿卜素的數量高達1.2克,這種物質進入人體以后,可以轉化成維生素a它能提高上皮細胞,也能保護人類的視網膜,平時經常吃菠菜能吸收豐富的胡蘿卜素可以減少多種傳染疾性疾病和眼科疾病發生。
4、降糖成分
菠菜中還含有一種類似于胰島素的降糖成分,它能降低血糖也能維持血糖穩定,平時那些患有高血糖和糖尿病的人群可以適量多吃一些菠菜,能讓病情維持穩定,也能讓人們的血糖處于正常狀態。另外菠菜中還含有多種微量元素,這些物質能加快人體代謝,可以減少中風和動脈硬化等心血管疾病發生。
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折疊預處理
挑選大小適中、沒有花莖的菠菜,摘除枯黃老葉、病葉和蟲葉,從根莖部將根切掉,洗凈后備用。
折疊燙漂
鍋內盛清水。燒開后將整理好的菠菜數株為一把,從鍋的一邊,一把一把地分散投入鍋內,使其各部分均勻受熱,燙40-50秒鐘后撈出,立即投入裝有冷水的冷卻池冷卻,如此循環燙漂。鍋內的水要保持沸騰狀態,冷卻池中的水要保持流動狀態。不斷排出溫水,加入冷水。
菠菜中含有的氨基酸和鞣酸,在有關酶的作用下,會發生褐變,使脫水菜的顏色變褐。熱燙的目的,一方面是抑制或破壞原料中酶的活性,防水菜褐變,并減少微生物污染;另一方面,經熱燙后,借熱的作用排除了原料組織內部的空氣,使透性增大,有利于干燥處理時水分的蒸發,縮短干制時間。但是,熱燙的時間必須嚴格掌握。熱燙時間過長時,原料中的營養物質溶解在水中,而且色澤變暗,組織變軟,使脫水菜品質降低。熱燙后要立即冷卻,是為了防止微生物的活動及保持原料的鮮綠色澤。
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