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南瓜含有豐富的胡蘿卜素和纖維素,還含有胨化酶,能溶解難溶蛋白質(zhì),促進(jìn)消化吸收。過(guò)去人們對(duì)南瓜的價(jià)值認(rèn)識(shí)不足,近來(lái)發(fā)現(xiàn)其不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有很好的藥用價(jià)值,所以南瓜產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)日益受到人們的重視,具有廣闊的市場(chǎng)前景。目前市場(chǎng)大規(guī)模開(kāi)發(fā)的南瓜產(chǎn)品主要是南瓜粉。我公司在精心選料的基礎(chǔ)上,采用現(xiàn)代超細(xì)粉體技術(shù),低溫、高純干法超細(xì)粉碎制備而成。較大程度地保留了南瓜原有的生物活性物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分,如南瓜子堿。而且色澤自然,顆粒細(xì)膩,具有南瓜特有的香甜口味及較好的溶解性和分散性,易于被人體吸收消化,其原料是采用中國(guó)優(yōu)質(zhì)種植基地的南瓜,原種引自日本。此產(chǎn)地?zé)o污染,無(wú)公害,日照時(shí)間長(zhǎng),晝夜溫差大,極適合南瓜生長(zhǎng)。南瓜固形物含量高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
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