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尋找出路，當地小伙帶著菠菜闖蕩市場
眼看著菜農種植的菠菜爛在地里，農村小伙帶著自己家產的菠菜去了濟南，濰坊等各大蔬菜批發市場尋找商機。很多人都對他說：南方那邊菠菜都賣不出去，更不會有廠家來我們這邊收的。就在他四處碰壁的時候，突然他想到了一個新奇的點子，為什么不能把蔬菜加工成一個既方便食用，又能保證其營養成分不流失的食品呢？帶著這個新思路，幾經周折，引進了加工機器設備，說干久干。
村民帶著質疑的眼光懷疑著他的決定，認為這是個賣不出去的產品。于是他用自家地里的菠菜經過加工后，翠綠的菠菜粉久這樣送進了各大超市的展柜上。這下村民們坐不住了，紛紛和他簽訂合作。渾身翠綠，晶瑩剔透的大菠菜不僅品相好，成粉后口感也好，深受廣大市民的喜歡。從物流配貨到集裝箱發貨，來自全國的訂單也越來越多越來越大，普通的種植戶種植已經不能滿足市場的需求了。
菠菜粉還可以作用于嬰幼兒的輔食，可以發放入孩子的食品中，讓孩子可以放心的食用，同時也能夠對身體提供一定的營養，另外口感也是比較不錯的，清新的菠菜味道，也是適合孩子食用的。當然了，除了作為食物之外，這種菠菜粉還可以作為固體飲料，雖然說很多時候，人們并不一定會喜歡，但是確也是一種比較滋補的飲料，當然了，若是作為固體湯粉也是個不錯的選擇，不僅口感好，而且還容易保存，只是不要在陰涼干燥的地方保存就可以了。干燥后制成菠菜粉，其主要特點是保持菠菜原料原有的色澤、風味和纖維質，尤其是所含的纖維質具有良好的膨潤性，食用時沒有粗糙感。菠菜粉還可以應用于一些食品中，畢竟它取自于菠菜，所以菠菜有的營養它都具備，同時還是濃縮版的，所以也可以作為保健食品。
女人吃菠菜的好處
1、促進人體新陳代謝。
菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體。大量食用菠菜，可降低中風的危險。
2、促進生長發育、增強抗病能力。
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的，增加傳染病的能力，促進兒童生長發育。
3、保障營養、增進。
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4、通腸導便、防治痔瘡。
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
5、清潔皮膚、抗衰老。
菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少及色素斑，保持皮膚光潔。
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