以下是:廈門市同安區紫薯制作廠家的產品參數【樂農】業務覆蓋多元場景,提供以下產品和服務:思明紫薯粉按需定做、集美紫薯粉從源頭保證品質、海滄紫薯粉資質認證、湖里紫薯粉可接急單、翔安紫薯粉精心等。紫薯制作廠家,樂農食品(廈門市同安區分公司)為您提供紫薯制作廠家,聯系人:馬經理,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 福建省,廈門市,同安區 晉,析東安縣置同安縣。民國3年,析大小嶝、金門島及嘉禾里置思明縣。民國4年,思明縣析大小嶝、大小金門島置金門縣。1997年5月,撤銷同安縣,設立同安區。1957年,將灌口區其余12個鄉劃給廈門市,設廈門市郊區(集美區)。2003年9月,東部析出設立翔安區。
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那為什么我們常見紅薯,紫薯是近幾年才見到有大量銷售呢?
這是因為紅薯的存活率更高,產量也更高,所以市場上常見紅薯,紫薯產量不及紅薯,所以市場上就很少見了。這幾年隨著科技的發展,種植技術也在提高,我國先后培育出濟紫薯、京薯、南紫薯,廣紫薯等品種,大大提高了紫薯的存活率與產量,所以紫薯逐漸也變的常見了。
紫薯是轉基因產物嗎?
紫薯不是轉基因食品。 其實自古以來就有紅薯、紫薯兩個薯類品種,很多人次見到紫薯的時候都覺得紫薯的顏色太鮮艷了,不像自然的選擇,覺得是轉基因食品,其實不是,紫薯屬于自然選擇的產物。
那為什么我們常見紅薯,紫薯是近幾年才見到有大量銷售呢?
這是因為紅薯的存活率更高,產量也更高,所以市場上常見紅薯,紫薯產量不及紅薯,所以市場上就很少見了。這幾年隨著科技的發展,種植技術也在提高,我國先后培育出濟紫薯、京薯、南紫薯,廣紫薯等品種,大大提高了紫薯的存活率與產量,所以紫薯逐漸也變的常見了。
紫薯是一種新型食品,又是,而且有人斷言紫薯將成為21世紀人們的主食之一。
紫薯(Purple Potato),世界上早的紫薯品種由日本的甘薯專家梅林芳樹于1982年雜交培育獲得,取名為"山川紫",其中鮮薯中花青素的含量為20毫克/100克左右。由于人們對花青素的保健作用的研究不斷深入,紫甘薯備受市場歡迎.目前,中國和日本在紫甘薯育種技術方面走在世界前列,各自均不斷創新!1987年山東省農科院培養出紫薯新品種,在山東境內實驗成功。發展規模也越來越大。農戶對紫薯的認可程度也在逐漸加深!由于薯類植物本就適宜北方種植,后來在政府部門的倡導下逐漸在中國發展壯大。紫薯在我國主要是北方種植,集中在山東一帶。鑒于其處于魯西華北平原,土壤沙質,氣候旱而不燥,是薯類植物的天堂;山東自然成了紫薯的全國大產出省。現在南方、東北雖有種植,但是數量和質量相較來講就相去甚遠。
加工紫薯粉都用哪些紫薯品種呢?
大家好,紫薯的用途非常多,可以鮮食走市場、可以釀酒、可以做薯條薯片、可以做紫薯奶茶、紫薯果粒、紫薯丁紫薯泥等。但是紫薯用量大的還是紫薯全粉。紫薯全粉是紫薯加工而成含有紫薯的全部營養物質,除了紫薯中的水分被去掉以外包含紫薯中的全部營養物質,也以為去除了水分紫薯粉比紫薯運輸和儲存上更方便,而且紫薯粉保質期一年一般都是在紫薯大量上市的時候脫水再加工成本比較低,很多紫薯制品加工都是用紫薯全粉。
現在網上比較火的大薯條就是用紫薯全粉做的。而且紫薯全粉含有大量的花青素還可以做著色劑又營養,紫薯粉制品還有美容養顏的功效呢!現在紫薯粉加工廠也是比較多,紫薯食品廠也是十分多。但是你知道嗎不是所有的紫薯都能加工紫薯粉的,我這幾天在網上看見一些自制紫薯粉的圖片,但是做出來的紫薯粉顏色十分的淺,而且放一段時間就生蟲了。
紫薯的營養價值
1、每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品。
2、紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。
3、富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素。
4、紫紅薯將成為花青素的主要原料之一,花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類直接、有效、的自由基劑,其自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
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