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菠菜又稱波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鸚鵡菜等?研究表明，菠菜營養(yǎng)成分豐富，富含多種維生素、礦物質(zhì)及膳。食纖維。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明菠菜具有通腸導(dǎo)便、防治痔瘡。促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力，保障營養(yǎng)、增進(jìn)，促進(jìn)人體新陳代謝?清潔皮膚、抗衰老等保健功能“。但菠菜由于水分含量高、季節(jié)性強(qiáng)、不耐貯藏，將菠菜的可食部分切碎后，經(jīng)殺菌、調(diào)和、干燥后制成菠菜粉，其主要特點是保持菠菜原料原有的色澤、風(fēng)味和纖維質(zhì)，尤其是所含的纖維質(zhì)具有良好的膨潤性，食用時沒有粗糙感。
公司主要生產(chǎn)包括脫水蔬菜，紫薯全粉、南瓜粉、菠菜粉、紅薯粉、紅甜菜粉、南瓜等幾十個品種在內(nèi)的脫水蔬菜以及脫水蔬菜粉料、調(diào)味品等。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、歐美等 和地區(qū)，聊城市樂農(nóng)食品有限公司企業(yè)宗旨是：延續(xù)自己的優(yōu)勢，永遠(yuǎn)做行業(yè)質(zhì)優(yōu)價廉的標(biāo)桿，力求在蔬菜的深簡加工這條縱貫線上走得更遠(yuǎn)!公司從育苗直到車間全程監(jiān)管，保證了原料的統(tǒng)一和過硬的質(zhì)量。
菠菜粉的儲存放置
干燥粉末容易吸濕、受熱變軟，光照脫色，要低溫避光密封存放為好，尤其凍干粉不宜受熱受潮，不宜長時間暴露于濕度大的空氣中，如有少量結(jié)塊，可以在包裝袋外面用手壓壓即可散開。（建議開封后盡快用完，夏季冰箱存放）
菠菜小兒的好食物
菠菜營養(yǎng)豐富，每500克菠菜中含蛋白質(zhì)14.6克，維生素a15毫克，維生素b10.3毫克，維生素b20.8毫克，維生素c179.8毫克，胡蘿卜素16.4毫克。此外，菠菜中還含有較為豐富的鐵、維生素e等。菠菜具有一定的補血作用，菠菜中所含的酶類物質(zhì)能夠促進(jìn)胃和胰腺的分泌功能。因此，菠菜是小兒不錯的菜肴。下面就介紹幾種菠菜的食療方法———
●小兒便秘：取新鮮菠菜150克，用開水焯3分鐘，撈出拌麻油食用，每日2次。
●小兒糖尿?。喝⌒迈r菠菜150克煎湯，雞內(nèi)金10克焙干研末。用熬好的菠菜湯沖服雞內(nèi)金末，每日2次，連服1周。
●小兒貧血：取新鮮菠菜150克，與豬肝一起熬湯飲服，每日1次。
給小兒吃菠菜要注意，由于它含草酸較多，吃起來有點發(fā)澀。草酸容易和食物中的鈣結(jié)合形成不溶性的草酸鈣，妨礙人體對鈣的吸收。長期吃草酸含量高的食物，還容易產(chǎn)生腎結(jié)石。因此，吃菠菜前好用水焯一下，經(jīng)過水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去。但焯的時間不宜太長，否則會降低菠菜中維生素的含量
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