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常見的靈芝孢子粉破壁方法有哪些？哪種有效？靈芝孢子粉早已成為日常生活中必不可少的一款保健類食品，隨著科技的日新月異不斷進步，靈芝孢子粉的破壁方法也在逐步改進，那么目前常見的靈芝孢子粉破壁方法有哪些？并且哪種才是有效呢？目前行業內比較流行的靈芝孢子粉破壁方法主要分為以下幾種：生物酶解法、化學破壁法，碾磨震動破壁，以及超低溫氣流破壁技術。生物酶解與化學破壁法是利用特殊物質來將靈芝孢子粉的植物幾丁質外壁溶解掉，但該方法一般情況下會有部分藥劑或者化學殘留，也會破壞靈芝孢子粉的有效成分，目前實用度較低。碾磨震動破壁技術可能是目前小加工廠應用多的靈芝孢子粉破壁方法，該方法的破壁率高，有效成分保存也比較完好，但需要注意的問題是，由于是金屬機器加工，要嚴格的控制重金屬的含量，以防止對身體造成損害。超低溫氣流破壁方法是近幾年內剛剛推出的破壁技術，具體是在超低溫環境下利用氣流對撞從而達到破壁的效果，成品不含化學物質，重金屬含量也不用擔心，并且超低溫環境下，靈芝孢子粉的有效成分會程度保留，是目前、的破壁技術。 破壁靈芝孢子粉采用超低溫氣流破壁技術，完整保留靈芝孢子粉的有效成分，獨立雙層抗氧化包裝攜帶、保存更方便。
靈芝孢子是靈芝在發育后期產生釋放來的種子，是靈芝的精華。靈芝孢子粉在自然條件下非常難收集，1噸靈芝大約能收集50到100公斤孢子，極其稀少珍貴。靈芝孢子有一層極難被人體胃酸消化的幾丁質構成的外壁，不破壁的孢子粉人體無法消化吸收，只有打開這層外壁，由外壁緊裹的有效成分才能程度地被人體利用吸收。破壁后人體對靈芝孢子粉的吸收率可提高45倍之多。破壁孢子粉比不破壁孢子粉具有更強的體外毒殺癌細胞的活性。靈芝孢子破壁的技術有生物酶解法、化學法、物理法等。效果較好的不破壞孢子有效成份的是超低溫物理破壁技術。研究人員統計了2005年至2015年間的靈芝保健食品共343種,其中膠囊是常見的制劑,70%的靈芝制作成了膠囊,其次是沖劑、片劑和顆粒。在制作靈芝的原料中,常見的有孢子粉、孢子油、子實體、子實體提取物、菌絲體,有單方也有復方。88%的靈芝是單方,其中以孢子粉為原料的靈芝保健占單方靈芝的40%,其次是子實體提取物、子實體和孢子油,分別占26%、17%、13%。復方的靈芝有多種,有靈芝不同原料間和混合,也有與其他中藥材等的配方,在靈芝原料復方中,以靈芝提取物和孢子粉的混合為常見。在靈芝保健功能方面,靈芝申請的功能有11種,有單一功能也有雙功能,其中85%的靈芝申請了增強免疫的功能,其余的還有輔助保護化學性肝損傷、體力疲勞、改善等。
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