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品種 紫薯 包裝方式 食用農(nóng)產(chǎn)品 等級(jí) 一級(jí) 范圍 紫薯1供應(yīng)范圍覆蓋山西省、運(yùn)城市、垣曲縣、鹽湖區(qū)、臨猗縣、萬(wàn)榮縣、聞喜縣、稷山縣、新絳縣、絳縣、夏縣、平陸縣、芮城縣、永濟(jì)市、河津市等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):河津紫薯粉型號(hào)齊全、臨猗紫薯粉專注生產(chǎn)N年、聞喜紫薯粉真誠(chéng)合作、萬(wàn)榮紫薯粉使用壽命長(zhǎng)久、永濟(jì)紫薯粉核心技術(shù)、鹽湖紫薯粉專注質(zhì)量、芮城紫薯粉規(guī)格齊全實(shí)力廠家等。紫薯1價(jià)格低出貨快,樂(lè)農(nóng)食品(運(yùn)城市垣曲縣分公司)qhjn718-6為您提供紫薯1價(jià)格低出貨快的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋山西省、運(yùn)城市、垣曲縣、鹽湖區(qū)、臨猗縣、萬(wàn)榮縣、聞喜縣、稷山縣、新絳縣、絳縣、夏縣、平陸縣、芮城縣、永濟(jì)市、河津市。 山西省,運(yùn)城市,垣曲縣 垣曲縣,隸屬山西省運(yùn)城市,位于山西省南部、運(yùn)城市東北隅,東北與陽(yáng)城縣、沁水縣毗連,北和翼城縣、絳縣接壤,西與聞喜縣交界,西南連接夏縣,東鄰河南省的濟(jì)源市,南與河南省的澠池縣、新安縣隔河相望。縣域面積1620平方千米,下轄11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、71個(gè)行政村。2022年末,垣曲縣常住人口為19.39萬(wàn)人。
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運(yùn)城垣曲樂(lè)農(nóng)食品有限公司地處冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村,本公司是集生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)于一體的大型企業(yè),本公司常年銷售 紫薯粉。公司成立以來(lái)深受諸多單位的支持與信賴,現(xiàn)已評(píng)為“信譽(yù)單位”、“重合同單位”。公司與各大廠商長(zhǎng)期合作,進(jìn)貨渠道穩(wěn)定、資金雄厚,贏得新老客戶的信賴,“經(jīng)營(yíng)方式靈活,為客戶服務(wù),為單位解難。”質(zhì)量?jī)?yōu),價(jià)格合理,我單位憑借良好的信譽(yù),完善的服務(wù)、充足的貨源在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中有口皆碑!
紫薯含有豐富的膳食纖維、淀粉、維生素、微量元素(硒、鐵、鈣、鉀 等)及花青苷、糖蛋白、胡蘿卜 素、去氫表雄(甾)酮等多種功能性因子,具有抗氧化、抗腫 瘤、增強(qiáng)記憶、高血壓、修補(bǔ)心肌、減輕肝機(jī) 能障礙、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功能 。
紫薯富含花青苷:花青苷是一類廣泛存在于植物中的水溶性物質(zhì),屬于黃酮多酚類化合物,主要存在于植物的果實(shí)、莖、葉器官的細(xì)胞液中。紫薯花青苷是從紫薯的塊根和莖葉中浸提出來(lái)的一種天然色素,Terahara等研究表明紫薯中含有9種酰基化花青苷,主要為矢車菊素和芍藥素兩大類,大多為芳香簇有機(jī)酸酰化的花青苷。紫薯花青苷具有抗氧化、自由基、抗突變、抗癌癥、抗心血管疾病、抗高血糖、改善肝功能等功效;研究表明紫薯花青苷具有抗二價(jià)鐵元素引發(fā)卵磷脂脂質(zhì)體過(guò)氧化、抑制由過(guò)氧化氫引發(fā)的紅細(xì)胞溶血作用的能力;研究發(fā)現(xiàn)紫薯花青苷具有保護(hù)糖尿病大鼠腎臟的作用,它在降低糖尿病大鼠的血糖值的同時(shí),亦能提高其腎功能和腎臟抗氧化能力;紫薯花青苷對(duì)大腸桿菌及金黃色葡萄球菌均有抑制作用 。
現(xiàn)在紫薯紅薯成為,那么紫薯紅薯那個(gè)行情好呢?紫薯和紅薯的行情終是品種決定的。有的紫薯品種五六元也有的一元(高產(chǎn)加工型的紫薯)。有的紅薯幾毛錢(加工淀粉的紅薯,高產(chǎn)高淀粉的紅薯),也有的紅薯3元以上(煙薯25烤地瓜專用品種)。但是紫薯綜合情況還是比紅薯價(jià)格要高一些,我們今年紫薯通貨保底價(jià)格是5毛錢,紅薯通貨保底價(jià)格是4毛錢,可見(jiàn)無(wú)論是市場(chǎng)還是工廠紫薯價(jià)格都是比紅薯價(jià)格要高的。
紫薯的深加工,面前主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑,它副作用,雖然比人工合成的色素價(jià)格貴,但仍然暢銷于國(guó)際市場(chǎng)。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色澤美觀,營(yíng)養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點(diǎn)主料和配料。目前韓國(guó)日本東南亞美國(guó)等發(fā)達(dá)每年要從我國(guó)大量進(jìn)口紫薯全粉、花青素,貨源供不應(yīng)求。另外,以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等,以營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好,頗受市場(chǎng)青睞,另外還可以制糖和釀酒、制酒精。
紫薯能加工的產(chǎn)品有哪些?
紫薯的深加工,主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑,它副作用,雖然比人工合成的色素價(jià)格貴,但仍然暢銷于國(guó)際市場(chǎng)。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色澤美觀,營(yíng)養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點(diǎn)主料和配料。目前韓國(guó)每年要從我國(guó)進(jìn)口紫色紅薯全粉500噸左右。另外,以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等,以營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好,頗受市場(chǎng)青睞。
紫薯全粉、紫薯羹,紫薯面點(diǎn),紫薯面條,紫薯粉條等。
紫薯全粉分為兩種,熟粉和生粉,熟粉:經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營(yíng)養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。近年來(lái),紫薯在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯全粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。
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