以下是:保定市滿城區紫薯粉廠家【紫薯粉吧】的產品參數
品牌 樂農 產地 山東 是否進口 否 保質期 540(天) 綠色食品 否 處理技術 熱風 儲藏方法 陰涼干燥衛生處 包裝 袋裝 水分含量≤ 8(%) 原料與配料 鮮紫薯 范圍 紫薯粉【紫薯粉吧】供應范圍覆蓋河北省、保定市、滿城區、競秀區、清苑區、淶水縣、阜平縣、徐水區、定興縣、唐縣、高陽縣、容城縣、淶源縣、望都縣、安新縣、易縣、曲陽縣、蠡縣、順平縣、博野縣、雄縣、涿州市、定州市、安國市、高碑店市、蓮池區等區域。 【樂農】業務覆蓋多元場景,提供以下產品和服務:徐水紫薯粉細節決定品質、曲陽紫薯粉市場行情、阜平紫薯粉層層質檢、高碑店紫薯粉品質卓越、蠡縣紫薯粉用心制造、蓮池紫薯粉性價比高、容城紫薯粉打造行業品質等。紫薯粉廠家【紫薯粉吧】_樂農食品(保定市滿城區分公司)male929-6,固定電話:【0527-88266888】,移動電話:【0527-88266888】,聯系人:馬經理,萬善鄉南王段村。 河北省,保定市,滿城區 滿城區,隸屬河北省保定市,位于河北省中部,太行山東麓。介于東經114°43′20″~115°32′00″,北緯38°43′20″~39°07′00″之間;北同易縣接壤,南與清苑區毗鄰,西和順平縣交界,東連競秀區、蓮池區和徐水區。總面積658.18平方千米,素有“金縷玉衣的故鄉”、“草莓之鄉” 、“磨盤柿之鄉”的美譽。
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以下是:保定滿城紫薯粉廠家【紫薯粉吧】的圖文介紹
準備食材:低筋粉150克;紫薯粉50克;白糖70克;玉米油90克;細鹽2克;小蘇打2克無鋁泡打粉1克雞蛋1只紫薯桃酥的做法秤好所有材料,把玉米油丶白糖丶雞蛋、細鹽攪拌均勻紫薯桃酥的做法低筋粉丶紫薯粉、泡打粉丶小蘇打混合過篩到蛋液中,和成一個面團紫薯桃酥的做法分成15克一只,搓圓壓扁,放入烤盤,上下火,170度,15分鐘紫薯桃酥的做法冷卻后可裝入罐子中紫薯桃酥的做法小兔子面包-食材-蛋液15g丨高筋面粉140g無鹽黃油15g丨脫脂奶粉6g砂糖20g丨鹽2g干酵母2.5g丨水75g紫薯粉丨卡仕達醬丨黑可可粉
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養、風味和口感,以及良好的復水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時,因為紫薯粉蛋白質含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。具體操作技術:不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點會有紫色的小團;二,色澤差。而應先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。
保定滿城樂農食品有限公司坐落在萬善鄉南王段村。 公司主要產品有: 紫薯粉。 公司在發展過程中,始終秉持創新驅動、品牌引領,不斷提高產品質量和管理水平,堅持走科技創新規模發展之路,企業核心競爭力,產品市場占有率逐年上升,經營效益穩步提高。
天然紫薯粉:粉末狀產品,保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養物質,具有較好的復水性。紫薯熟粉:經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中,提供產品鮮艷的紫色,增加濁度強化產品的真實感;作為各種糕點的主料和配料,提供產品鮮艷的紫色及紫薯的風味;用于紫薯薯片、餅干等產品中,搭配適當的香精,使產品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯全粉系選用新鮮優質的紫薯,經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態相同。
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