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如何栽種紅薯苗才能高產紅薯苗的五種栽法如何栽種紅薯苗才能高產紅薯苗的五種栽法紅薯野生種起源于美洲的熱帶地區，由印第安人人工種植成功，抗病蟲害強，栽培容易。哥倫布初見西班牙女王時，曾將由新大陸帶回的甘薯獻給女王，西班牙水手又將甘薯傳至菲律賓。 在明朝萬歷十年（1582年），從當時的西班牙殖民地呂宋（今菲律賓）引進，由東莞人陳益從首先引入廣東。萬歷二十一年（1593年）五月，福建長樂人陳振龍又從呂宋攜帶回，試種后，“甫及四月，啟土開掘，子母鉤連，大者如臂，小者如拳”，福建巡撫金學曾大力推廣，并撰《海外新傳七則》。 《農政全書》詳細記述了番薯的種植方式，李時珍《本草綱目》載：“南人用當米谷果餐，蒸炙皆香美……，海中之人多壽，亦由不食五谷而食甘薯故也。”中醫學認為甘薯補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰。目前，各地都有廣泛栽種。 斜插法：選擇長15~20厘米的紅薯苗，栽苗入土10厘米左右，地上留苗5~10厘米，薯苗斜度為45度左右。優點是：插秧栽培簡單，薯苗入土的上層節位結薯較多且大，抗旱性，成活率高，單株結薯少而集中，適宜山地和缺水源的旱地。
地膜覆蓋地膜覆蓋可以起到增溫保墑作用，同時可以土壤的理化性，能增加土壤的晝夜溫差，種植紅薯一般可采用高壟覆蓋雙行交錯栽插方式，整距60厘米，覆蓋面50厘米，小行40厘米，株間交錯，株距33厘米，畝留4000株左右，壟高適中，如栽植期間過于干旱，可采用平蓋平栽，以利幼苗生長。 適時早栽適時早插，合理密植：4月中旬是幼苗插植適期，此時常年早春氣溫回暖基本，栽秧適期是晚霜結束后10厘米地溫達15℃以上時即可開始栽秧，上年冬或當年初提早翻耕曬白，種植時再起壟整畦。畦帶為寬50cm，4月上、中旬根據苗床出苗速度陸續剪苗插植，采用線平插方式，增加薯苗入土節數以結薯數。 插植時間不宜超過4月20日，否則收獲時間推遲，將影響連作晚稻的插秧季節適時早栽是紅薯增產的關鍵，在適宜的條件下，栽秧越早，生長期越長，結薯早，結薯多，塊根時間長，產量高，品質好；栽秧過晚，生長期縮短，。 每畝插3500－4000株，株距33cm左右。紅薯應在保證成活的基礎上爭取淺栽，栽插深度一般以5－6厘米為宜，栽插時要求封土嚴密，深淺一致，使葉片露出地面，澆水時不沾泥漿，秧苗露頭要直，秧不宜露的過長，以防大風甩苗影響成活。
1984年由農業部和農科院，由全國幾十位知名甘薯專家集體編寫的《甘薯栽培學》中第34頁，明確指出《甘薯可分為紫、桔紅、杏黃、黃、白等》，說明紫色是甘薯固有的之一，如廣東農家品種：《豆沙薯》、《蕹菜薯》、《雪薯》、《紫心薯》、《紫肉薯》《海南紅薯》、等都是天然純紅薯。 ...自古以來紅薯就是天然食物：由于甘薯產量高，適應性廣，在全國很多地方都有種植，在北京、天津叫白薯、山東、東北叫地瓜、河南、湖南叫紅薯、安徽、江浙叫山芋、廣東、福建叫番薯、四川叫紅苕、、、。又如安徽的《二紅》、福建的《檳榔薯》、廣東的《錦蓮薯》、廣西的《滿村香》、湖北的《南瓜薯》、湖南的《黃心薯》等農家品種薯肉中也都帶有紫色。 為何紅薯會有紫色。紫色是紅薯中存在花青素(Anthocyanidin)，花青素分子量：2824分子式：C15H11O6這是自然界廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，屬類黃酮化合物。也是植物中的主要呈色，花青素存在于植物細胞的液泡中，可由葉綠素轉化而來。 低溫、缺氧和缺磷等不良環境也會促進花青素的形成和積累。在植物細胞液泡不同的pH值條件下，使和葉片呈現五彩繽紛的顏色。秋天可溶糖增多，細胞呈酸性，在酸性條件下花青素呈紅色或紫色，所以和葉片呈紅紫色、也是紅葉出現在秋天的原因。
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