以下是:衡水市安平縣【圖】煎餅機廠家批發(fā)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 范圍 【圖】煎餅機廠家批發(fā)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋河北省、衡水市、安平縣、桃城區(qū)、棗強縣、武邑縣、武強縣、饒陽縣、故城縣、景縣、阜城縣、冀州區(qū)、深州市等區(qū)域。 【微眾】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋棗強烤紅薯爐全市24小時服務(wù)、故城烤紅薯爐技術(shù)成熟、冀州烤紅薯爐技術(shù)比較好、武強烤紅薯爐一對一服務(wù)、桃城烤紅薯爐有實力、阜城烤紅薯爐精英團隊等。【圖】煎餅機廠家批發(fā),微眾餐飲服務(wù)(衡水市安平縣分公司)khsl588-6為您提供【圖】煎餅機廠家批發(fā)產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:孫永飛,電話:【19137125366】、【19137125366】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:河北省、衡水市、安平縣、桃城區(qū)、棗強縣、武邑縣、武強縣、饒陽縣、故城縣、景縣、阜城縣、冀州區(qū)、深州市。 河北省,衡水市,安平縣 安平自漢高祖時置縣，已有2200多年歷史，因“官民安居樂業(yè)且地勢平坦”而得名。安平是革命老區(qū)，誕生于1923年的中共臺城特別支部是全國個農(nóng)村黨支部，建立于1924年的中共安平縣委是河北省個縣委；1938年，冀中區(qū)黨委、冀中行署、冀中軍區(qū)等均在這里創(chuàng)建，是冀中抗日根據(jù)地的誕生和發(fā)祥地。
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以下是:衡水安平【圖】煎餅機廠家批發(fā)的圖文介紹
全自動煎餅機生產(chǎn)操作規(guī)程
1、每次開機前,要檢查主要部件及主傳動機構(gòu)有無異常。
2、檢查潤滑:鏈條、鏈輪、瓦座、蝸輪等磨擦部件，每班檢查加油一次，蝸輪要始終浸在油里。
3、鋪勻爐堂：柴和煤要鋪勻壓實。
4、主機開機：①新機檢查鰲子轉(zhuǎn)動方向是否一致。②查看主機是否有防礙生產(chǎn)的異常。③檢查爐堂、擋板、煙帶、主鏈輪、地基等是否會使機器運轉(zhuǎn)動力降低。
5、點爐：點火要前后一起點著，煤才著的均勻，想使之熱的地方，可以先著。調(diào)火時，用壓火、拉火或調(diào)的方法使火均勻。
6、清理鰲面：新機使用前，應(yīng)用鋼絲刷打掉油漆，用砂布打去刀紋尖之間毛刺即可；新機剛生產(chǎn)完后可用鋼絲刷、砂布輕打鰲面，不可傷到鰲面，否則鰲面就會老化，壽命減短。
7、擦油：用輕質(zhì)食用油擦，少擦、擦勻。新機擦油要多擦，慢靠三次以上，但不可靠焦。
8、磨漿、配糊：面粉一般配料：十斤面粉加十八斤清水加食用碳酸氫銨1兩或1兩半左右。白面要防止出面筋，水中先配添加劑再加面，再攪拌，三分鐘后拌勻磨漿。和糊原則：“先稠后稀”，發(fā)酵和添加劑要先少后多。添加劑要根據(jù)氣溫的高低增減用量：氣溫高則減少、低則增加。
9、試鰲上糊：①鰲面擦油和溫度盡量達到前、中、后基本均勻，不滑不扒。油大的地方用干布橫勻到油少的地方。火候不勻用第5項介紹的調(diào)火方法調(diào)火。②用舀子盛糊子在調(diào)火同時試鰲，并試驗各種溫度、不同稠度、加數(shù)量不同的添加劑或發(fā)酵程度不同時生產(chǎn)煎餅的效果；以蜂窩泡點多少，判斷是否需要上鰲。蜂窩泡點均勻是為合適，否則不能上鰲。
10、揭涼疊：①黃色煎餅適合熱疊，不要提涼，疊時不能摁實，應(yīng)開口朝上立排散熱。②白薄軟煎餅應(yīng)揭涼使煎餅干溫均勻為好。注意：①疊煎餅時一定正面的光滑面朝外。②黃色煎餅才是主流產(chǎn)品。
11、工作結(jié)束：①掏出爐內(nèi)余火，用水澆滅。②用鰲面降溫到50℃度時，才可以停機。否則引起鰲面變形。③取出刀具和斗子清理。
12、全自動煎餅機生產(chǎn)操作規(guī)程。
煎餅，是中國傳統(tǒng)名吃之一，是的山東特產(chǎn)，山東煎餅初源于泰山，已有一千多年的歷史！
煎餅 [1] 為大眾主食，以山東 [1] 為盛，起源于山東泰山。 [1] 是將五谷雜糧磨成面糊，倒入燒熱的鏊子，再用煎餅筢子攤平烙制而成。鏊子是一種從遠古相傳至今的食工具，生產(chǎn)餅類，史稱（鏊餅）煎餅 [1] ，又稱烙餅、烙饃等。時至今日，有“家家支鏊子，戶戶烙煎餅”的傳統(tǒng)習(xí)俗。
煎餅 [1] 機即是現(xiàn)代研制的用電帶動鏊子轉(zhuǎn)，自動上糊、自動刮糊、自動擦油、自動揭煎餅的一套制作煎餅機械。
山東煎餅 [1] 源于山東泰山，非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。
衡水安平微眾餐飲服務(wù)有限公司自成立以來，經(jīng)過5年努力發(fā)展由z u i初注冊資金10萬元固定資產(chǎn)100余萬元的小微企業(yè)，發(fā)展成擁有固定資產(chǎn)500余萬元年銷售額5000多萬元的中型企業(yè)。廠家致力于各種【烤紅薯爐】的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，成功研發(fā)生產(chǎn)出各種【烤紅薯爐】系列，現(xiàn)已形成工業(yè)化生產(chǎn)。
可能在廣大朋友印象里，正宗的山東煎餅都是卷著大蔥吃的，這是無可厚非的，但是現(xiàn)在的煎餅口味不再單一，可以做各種味道，風(fēng)味也迥然各異。有養(yǎng)生的雜糧煎餅、加花生米的五香煎餅、風(fēng)味獨特的香辣煎餅等，只要有了山東煎餅機做出什么口味的煎餅都不成問題。騰創(chuàng)手工燃氣煎餅機采用的是專業(yè)攤煎餅用的加厚鐵板鍋面，這樣做出的煎餅才正宗，口味才地道！它是專業(yè)的攤煎餅鏊子,不僅可以做口味正宗的山東煎餅，還可以做煎餅果子、卷餅等，里面夾上油條、麻葉等又稱為了獨具風(fēng)味的煎餅果子了。購機贈送做煎餅配方資料、操作光盤和整套工具！
另外有45型、48型和50型的旋轉(zhuǎn)煎餅爐，紅外線爐頭和三環(huán)加熱灶任意選擇：
電動旋轉(zhuǎn)煎餅機是仿手工雜糧煎餅爐的佼佼者！機器可自動旋轉(zhuǎn)，做煎餅效率高，是商用煎餅爐的典范，不論是紅外線爐頭還是大三環(huán)加熱型，加100元均可升級為全自動旋轉(zhuǎn)的手工雜糧煎餅爐，味道還是那個味道，配方還是原來的配方，不同的是煎餅做的更快了，吃客們不用等那么長時間了！這不僅僅是省事省力的問題哦，更多的幫您提高工作效率，贏得消費者的滿意，進而發(fā)展更多的 ！
三環(huán)加熱灶頭優(yōu)勢明顯，環(huán)形密集加熱孔升溫快，燃燒形成緊貼鍋底的火焰層，效率高，省氣更省錢！
全自動旋轉(zhuǎn)燃氣煎餅機做煎餅效率更高，煎餅鍋面尺寸有45cm、48cm、50cm供您選擇！
防止鐵鍋生銹：收到后需要養(yǎng)鍋,加熱后用油，擦幾分鐘或?qū)⑿沦I的鍋放在火上，大火燒熱，用帶肥肉豬皮在加熱的鐵鍋上來回抺，將鍋內(nèi)部全都抺個遍，直到肉|皮蹭薄，冒煙，鍋體變黃變黑。勿立即清洗，擱置24小時后再清洗使用，以后使用就不會銹了。但也要注意保養(yǎng)，每次使用完以后都要擦洗干凈，在火上烤干后擦上一層食用油，不用擔(dān)心再生銹了。
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