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上了年紀的人喜歡用厚重的瓷盆和面，泰安烙饃機，盆身的重量解放了雙手，而雙手的均勻用力使面團有著很好的拓展性。和好的面團餳上三十分鐘，便開始制作面胚。河南萬年紅機械廠，是一家專業生產、研究、開發烙饃機、全自動烙饃、單餅機的食品機械企業。烙饃是我們中原人很久以來常見常吃的主食，以前一般都是用專門的鏊子來制作烙饃的。用鏊子制作烙饃必須兩個人配合，一個烙饃另一個翻鏊子，山東烙饃機廠家，而且燒鏊子的火的大小也必須要控制得當必須合適，另外還要把握好翻饃的時間，由于傳統的制作烙饃的方式很難掌握而且也浪費人力，所以現在越來越多的年輕人已經不會制作烙饃了，于是就出現了烙饃機。和傳統的鏊子烙饃相比，烙饃機的生產效率高。
全自動烙饃機就基本上完成了。漫步在沛縣城鄉街巷，常見婦女三五一群、四五一幫地烙烙饃：手下的面團飛舞間，浙江烙饃機，一張薄而圓月亮般的烙饃就好了，放上鏊子翻幾下，分分鐘功夫就熟了，空氣中飄著淡淡的麥子清香。作為一名地道的沛縣人，一定對烙饃有著深厚的感情。因為烙饃是徐州沛縣民間獨有的、家家戶戶必吃的面點，歷史悠久。烙饃之說，來自韓信轉述婦人之語“捋捋摸摸就成啦”的典故，諧音是“捋摸”。漫步在沛縣城鄉街巷，常見婦女三五一群、四五一幫地烙烙饃：手下的面團飛舞間，一張薄而圓月亮般的烙饃就好了，放上鏊子翻幾下，分分鐘功夫就熟了，空氣中飄著淡淡的麥子清香。作為一名地道的沛縣人，一定對烙饃有著深厚的感情。因為烙饃是徐州沛縣民間獨有的、家家戶戶必吃的面點。
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