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烙饃是蘇北、山東一帶的家常主食,可以用來卷菜吃,張家口烙饃機,也可以單吃,或者也可以炒著吃。小時候吃的烙饃都是用一種小圓形的單餅鏊子做成的,搟好的餅皮在燒熱的鏊子上一翻,差不多就熟了,烙饃機廠家,很方便也很快。現在條件好了,鏊子基本上很少見了,合肥全自動烙饃機視頻,家里常用的就是平底鍋,用平底鍋做餅更方便,也更干凈。千層餅,想必大家都吃過,是山東一帶的名小吃之一,這種餅外邊用一層面皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟后,涼吃不散口,酥軟油潤,外焦里嫩,熱食不膩且沒味。千層餅主要以優質小麥面粉為原料,首先按比例加入多種相關配料,反復揉和,搟成一層層,然后層層相壓,全自動烙饃機,制成一體。各層之間,涂上一層秘制香油、撒上蔥花、椒鹽。
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