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地瓜施肥的技巧磷鉀肥要多施,磷肥有疏松土壤和促進花芽分化的作用,鉀肥能使地瓜莖稈,果實較大。有機肥要重施。因為有金肥肥效穩,后勁比較足,是化學肥料不能比的。地瓜土豆等塊莖作物都比較喜歡有機肥。 地瓜要適期收刨貯藏地瓜的收獲期,應根據氣候條件、貯藏時間和下茬作物的安排等確定。一般在地溫18℃時就開始收刨,在枯霜前收刨完畢。切干用的春地瓜或騰茬種冬小麥的一般在寒露前收刨;留種用的夏地瓜在霜降前收刨;貯藏食用的地瓜稍晚一些收刨,但在枯霜前一定要收完。 土壤過干或過濕,對地瓜收獲均不利。過干,土壤含水量減少,地溫變化大,地瓜易受冷害,且不易收刨。過濕,地瓜不僅不易收刨,而且含水量大,收獲后不耐貯藏。土壤過濕時應先割去地瓜莖蔓,曬幾天,待土壤稍干再收刨。 留種用的夏地瓜,宜在晴天上午收刨,在田間曬一曬,當天下午入窖,不要在地里過夜,以免遭受冷害。地瓜收刨后,可就地去掉病、殘及水漬的地瓜,并按不同用途和品種分別貯藏。從收刨到貯藏過程中,要盡量減少翻倒,并要注意輕拿、輕放、輕裝、輕運,以免碰傷瓜皮。
鉀還是保護心臟的重要因素。由于鉀是堿性元素,白地瓜pH值為3是生理堿性食品,有中和的作用。適當食用白地瓜,有利于保持血液的酸堿平衡,對人們的、發育和智力開發都有益處。白地瓜中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性,可以結腸癌和癌,對腦細胞和內腺素的活力有很大的促進作用,故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。 含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮,能腸癌和癌。食療價值塊根常除供食用外,還可以制糖和釀酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果膠等,制取的淀粉可以制作粉條和粉皮,可以制作美味的菜肴。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。 這些能保持血管彈性,對老年習慣性十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反,紅薯是一種的食品,它的熱量只有大米的1/而且因其富含纖維素和果膠而具有糖分轉化為脂肪的特殊功能。 紅薯不僅是食品,還是的良藥。《本草綱目》記載,紅薯有「補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰」的。「紅薯蒸、切、曬、收,充作糧食,稱做薯糧,使人長壽少疾。」《本草綱目拾遺》說,紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。
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紅薯苗栽種時間地下害蟲處理辦法地下害蟲泛濫會咬傷新栽種的紅薯苗造成傷苗死苗現像。同樣在紅薯的成長過程中也會威脅薯塊的光滑,造成商品薯率下降。威脅紅薯苗生長的地下害蟲主要有地老虎、蠐螬、螻蛄、大蟋蟀等,對紅薯產量和品質影響十分嚴重,通過近幾年觀察蠐螬對紅薯種植區構成威脅,應引起農民高度。 土壤、水分、肥料對甘薯產量的影響甘薯雖然對土壤要求并不嚴格,但好還是選擇表土疏松、排水良好、富含有機質、土層深厚的沙質壤土和壤土。沙質過多的土壤要增施有機肥和摻粘土改良土壤。土質粘重的地塊,雖然保水力強,但不利于塊根的形成與。 要加強水分。有一些畸型薯,是由土壤干濕不當所致,有的甘薯塊根在過程中出現裂縫,往往是干旱后澆水或下雨造成的。所以,生產中保持適宜的水分,在分枝結薯階段保持田間大持水量的70-80%,其余時期保持田間大持水量的60-70%,才能避免裂薯要根據甘薯的需肥特性合理的施肥。 甘薯的一生中鉀肥需要量大,氮肥次之,磷肥少。氮肥的需求集中在封壟前,在結薯期切忌過施氮肥,此時如果土壤中氮含量過高,幼根中柱細胞老化形成纖維根,難以為塊根。所以在施肥時一定要注意前期重氮,后期重鉀。 紅薯的營養成分有哪些營養成分紅薯塊根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等,若以5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算,其營養成分除脂肪外,蛋白質、碳水化合物?。
其次要做好窖溫控制關:在10℃以下時,薯塊的細胞原生質活動停滯,生理機能受到影響,因而發生冷害。當溫度在-2℃時,薯塊內部細胞間隙結冰,其組織被,因而發生凍害。受冷害或凍害的薯塊由于生理作用反常,新陳代謝受到,致使薯塊的貯藏性和抗病力降低,因而容易受病菌侵染,造成爛窖。 在貯藏初期,氣溫較高,常出現呼吸高峰,薯堆內水氣多,濕度大,因而在薯塊表面會出現結露現象,發生濕窖。甘薯在貯藏期間部分淀粉被轉化成糖,造成淀粉的損失。甘薯貯藏一個冬季后,其淀粉含量的降低占總含量的20%左右。 用貯藏時間過長的甘薯生產淀粉時,淀粉的產率將下降。因此,若用甘薯生產淀粉,除將其少部分鮮存以保證工廠的短時間加工生產外,通常都要將新鮮甘薯切片曬干后貯藏,這樣可避免甘薯腐爛以及淀粉轉化為糖而造成的損失。 種植地瓜該如何施肥地瓜施肥是需要一定的和技巧的,今天小編給大家介紹的是地瓜施肥應該注意哪些問題,希望能夠幫助到您。氮肥不要施的太重,因為氮肥過重的話會莖葉瘋狂的生長,消耗大量的養分,到了結果時期,應該又供給不足,結出來的地瓜個頭小,產量下降。
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