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入脾、腎經。健脾益氣。【應用】酒濕入脾、黃疸、小兒疳積。不過，紅薯雖好，但也要留心幾件事：吃紅薯別忘減主食,紅薯含的碳水化合物和能量與等量大米幾乎相當，吃二兩紅薯就應少吃二兩米。而且，紅薯吃多了易在胃腸道里產生大量的氣體二氧化碳，讓人腹脹、打嗝。 吃主食的情況下，建議吃100～200克即可。腸胃功能比較弱的人，空腹食用紅薯易胃酸大量，引起腹部不適。腸胃功能正常的人吃，影響不大。好是高溫加熱后趁熱吃。胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。 吃紅薯找好配餐單吃紅薯缺少蛋白質和脂質，好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。比如在吃紅薯時，也少吃點豬肉，可促進對脂溶性β胡蘿卜素和維生素E的吸收；還可以搭配一些咸味菜肴，既調節口味，又能減少胃酸，腸胃的不適感。 紅薯熬粥，不腹脹熬紅薯粥。擔心吃紅薯腹脹，可與小米或糯米一起煮粥喝，緩解不適感。蒸煮紅薯。先將紅薯鹽水中浸泡10分鐘后再蒸煮，可降低氧化酶的作用，減少腹脹。烤紅薯。可用微波爐或烤箱制烤紅薯，這樣比外面買的更。
正確的施肥是在扶壟前將肥料均勻撒施或壟內條施。農民過去有句農諺“要讓根找肥，不要肥著根”，很有科學道理。五，蟲害，栽苗時沒按施農藥，栽后遭受地老虎（土蠶）、螻蛄咬苗，造成缺苗斷壟。六，栽植后覆蓋地膜的，放苗不及時，或放苗后不用細土把放風口堵嚴，膜下熱汽從放風口，把薯苗燙死。 怎樣種植紅薯產量高紅薯是高產穩產的一種作物，它具有適應性廣，抗逆性強，耐旱耐瘠，病蟲害較少等特點，在水肥條件的地方種植，一般畝產可達春薯畝產可達2000--3000公斤、但是由于自然條件和栽培水平的差異單產水平也極不平衡，為充分發揮紅薯的增產潛力，達到優質高產，特提出紅薯高產栽培技術意見。 苗床育苗：催芽育苗是整個反季節栽培的重要環節，育苗時間適當提早于2月中旬把種薯，移入保護地苗床育苗。苗床使用雙層薄膜保護，種薯整齊排列，蓋一層細土后平鋪一層地膜，再拱架蓋一層薄膜，以苗床地溫。及時在平鋪地膜上打孔引苗，以免晴天高溫燒壞嫩苗。 苗床第1個月每7天噴1次水，l個月后每星期噴2次水肥，（株高達15厘米時）每7－10天剪一批，自第1次剪菌開始每星期噴2次水肥，濃度適當加大，保證再生幼苗養分供給。施足基肥選擇沙壤土地塊，早春結合耕翻畝施農家肥2-3噸，尿素15公斤，磷肥20公斤。
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蠔油番薯葉番薯葉摘去老莖，用清水沖洗干凈；紅辣椒切成絲；蒜頭拍扁去衣；將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調成生粉水；燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽和2湯匙油，放入番薯葉燙至葉子，撈起瀝干水；燒熱鍋內3湯匙油，以小?。 大蒜剝皮搗成茸。炒鍋置火上，放素油燒至四成熱，放蒜茸炒出香味，加入薯葉莖翻炒，加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌勻即成。番薯葉燉冬瓜鮮番薯葉60克，冬瓜100克，燉煮服。 紅薯是轉基因食品嗎。紅薯是轉基因食品嗎。北京農學院的王寒回答你。轉基因食品的降臨，讓很多人懵了，看到一些不尋常顏色的蔬菜水果就以為是轉基因食品，就好比紅薯，紅薯是轉基因食品嗎下面就來分析下紅薯到底是天然食品，或者是雜交食品，又或者是轉基因食品。 現在市面上蔬菜水果品種繁多，有小個子的番茄和黃瓜，也有大個子的青椒和草莓，除了紅薯之外還有紅薯，其不正常的體態和顏色，頗有轉基因的嫌疑。對此，農業大學食品學院營養與食品系副范志紅指出，這些都不是轉基因產品。
病蟲地下害蟲：螻蛄、蠐螬、金針蟲、地老虎等，土壤處理用3%辛硫磷顆粒劑5-10公斤穴施，25%毒死蜱微懸浮劑5倍液蘸根。地上害蟲：甘薯天蛾、甘薯卷葉蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、土蝗等害蟲，建議噴灑藥劑用甲維鹽、高氯·甲維鹽、氯氟氰菊酯等按使用說明稀釋相應的倍數。 如何在紅薯田使用地膜覆蓋技術。紅薯覆膜栽插可起到低溫、保持土壤水分、防止土壤板結和減輕雜草危害的作用。采用覆膜措施可將春薯的栽期提前10—15天，達到早栽早收，產量，薯塊的外觀品質，種植效益的目的。 一般是在起壟后噴施除草劑后蓋地膜，覆膜后可停置幾天地溫，然后栽插。目前國內開研發出旋耕起壟覆膜，可在幅度降低勞動強度，特別是在春季風大，人工蓋膜比較費力時，方便田間作業。但也有覆蓋地膜帶來減產的報道，這些情況主要發生在春季特別干旱地區，覆膜時如果土壤太干也容易造成紅薯前期得不到充足的水分。 種植脫毒甘薯（紅薯）種苗的八大優點增產效果明顯。與相同品種的普通甘薯想比，脫毒甘薯的增產幅度可達20%-200%，具體增產幅度依品種對病毒感染的耐性差異而不同，病毒感染越嚴重，脫毒后增產幅度越大。萌芽性好。
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