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中華歷史上千年，沉淀了許多文化，也沉淀了很多的歷史，在歷史長河滾滾向前流淌的時候，祖先憑借聰明的才智為后代留下了很多的東西，說起中國的美食，連老外都贊不絕口，也許對于從小吃慣洋快餐的他們來說，搞不明白一種簡單的食材為什么會做出來那么多種的美食。
就拿中國的面條來說，不同的區域不同的人做出來的面條種類也上千種，單從每個地方特色的面條來說，例如北京的炸醬面、重慶的重慶小面、四川的怪味涼面、陜西的油潑面、杭州的陽春面、廣東的豬腳面等等，但從河南的面食來說，就可以說出幾十種：河南的燴面、郟縣的饸饹面、襄縣的燜面、鄭州的山野菜雜面條、洛陽的漿面條、新野板面、孟州的炒面等等，所謂一方水土養育一方人，這些已經不再單單是美食，更是當地文化的一種象征。
搖滾炒雞進入2019年，神州大地上的美食也是層出不窮，要說這兩年生意好的美食有哪些，那就不得不說一下發源于河南鄭州的金運來搖滾炒雞了，也許單聽名字很多人都會納悶：什么是搖滾炒雞呢？搖滾炒雞是一種以雞肉為主要食材，利用先進的食品機械設備制作的一種鮮香麻辣的炒雞美食，因為味道出色，操作簡單從2018年下半年，河南很多地方開啟了搖滾炒雞的創業熱潮，搖滾炒雞店開一家火一家，每天等待享用這種美食的消費者都排起了長隊，火爆的售賣場景讓很多想做餐飲的創業者都蠢蠢欲動，紛紛打聽開一家搖滾炒雞店怎么樣。
會跳舞的炒雞，自動炒制一次出三鍋一種美食從在市場出現到人們接受和認可，到終在市場上火爆流行，歸根結底必須符合民眾的消費需求，另外重要的是好吃，而搖滾炒雞憑借鮮香麻辣而且后味略甜的口感深受年輕消費者的喜歡，迎合了主流消費者的飲食習慣。另外搖滾炒雞定價合理，普通大眾消費得起，食材保質保量，消費者吃的舒心，自然也愿意經常光顧。另外這種搖滾炒雞結合先進的機器，出餐速度非常快，對于現在快節奏的生活方式，這種出餐快，不需要等待時間過長的美食是大眾能接受的，所以一種美食能夠在市場流行和火爆起來是有原因的。
微眾搖滾炒雞技術培訓優選河南微眾餐飲服務有限公司，微眾炒雞汲取傳統炒制工藝結合中華秘制醬方烤出不一樣新鮮口感、新美味！采用當歸、田七、何首烏等21味中草藥通過前扣18道工藝，道道有講究，制作出美味、色澤鮮亮、味道絕佳的雞肉。我們將秘制炒肉的傳統工藝和中餐現代烤制技術組合，在保證了原有鮮味的基礎上，很大程度上簡化了制作流程、了口味，使之成為當下流行，火爆的特色小吃項目！她以“味道驚艷，皮脆肉酥，膽固醇含量低，口感獨特，營養豐富“而聞名全國，保您一吃忘不了。
培訓內容：
1.炒雞原材料三黃雞的挑選和處理；
2.配菜的挑選和處理；
3.專用搖滾炒雞醬料的調配和熬制；
4.搖滾炒雞的制作；
5.搖滾炒雞設備的安裝、維護和使用；
6.涼菜的調配
選擇微眾搖滾炒雞技術培訓優勢：
1.技術全套教，包括所有醬料、腌料配方，公司配方無保留；
2.專業的餐飲培訓和餐飲加盟機構，售后有保障；
3.后期技術免費更新，一次性收費，終身收益
4.專業師傅一對一教授，不限時間，學會為止；
5.學習期間免費提供食宿；
6.學習期間所有食材公司提供，一次性收費，無后顧之憂！
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