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南瓜對于大家來說,都不陌生,尤其是中老年人,煮小米粥時,都喜歡放點南瓜放鍋里一起煮。南瓜含有淀粉蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫,味甘,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。老話常說“小暑大暑,上蒸下煮”,這動一下就出汗的時節適合喝粥了。香甜可口的南瓜粥,既可以滋養脾胃,又能排毒養顏,在三伏天來喝,那是再適合不過了!不論廚藝好壞,二哥要提醒大家,挑選南瓜粉的時候,這些重點一定要抓住,千萬不要養生不成反傷身。買南瓜粉的時候,要注意適合人群有哪些。南瓜有很多功效,比如可以調節血糖,可以調節血壓,能夠排毒養顏,對也有幫助。為了貼合不同的人群,商家在南瓜粉中會添加不同的營養成分。大家在挑選復合配方南瓜粉的時候,要根據自身情況來選擇。
吃南瓜可以有效地治血壓高以及肝部和腎部的一此病變。有的報道說,常吃南瓜可以化掉膽部的結石。南瓜中含有豐富的果膠和微量元素鈷。果膠可延緩腸道對糖和脂質的吸收;鈷的含量較高,南瓜粉生產廠家,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,南瓜粉品牌,常吃南瓜有助于治血糖高。南瓜粉在現在市場上可算是暢銷的綠色食品,但由于很多對南瓜粉認識不清晰的人對其充滿了懷疑,致使南瓜種植量一直不大,隨著一些環保志士的南瓜的銷售之勢一發不可收拾,現在人們通過網絡等等一些平臺認識到了南瓜粉,了解到南瓜是一種富含很多對身體有利的食物,具有很強的保健功能,從而南瓜粉的銷售也多了。
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因南瓜粉中含有較豐富的維生素E,而此物質有很好的抗菌素氧化作用,能夠有效地保護機體免受一些自由基及過氧化物的損害,所以,它具有一定的抗衰老的作用。β-胡蘿卜素在機體內可以轉變為對人體具有重要生理作用。南瓜粉中含有的其它元素的含量為(毫克/100克):硫139,磷354,鎂153,鋅6.7,鐵5.8,錳0.7,銅1.8,鎳1.3,鋇0.6,鍶0.4。從上述元素的含量我們可以得知,南瓜粉含鈣、鋅、鉀較高,含鈉很低,所以它適合中老年人和高血壓病患者的食用,而且,也有利于骨質疏松和高血壓病的發生。
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