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搖滾炒雞近幾年來已經走入了很多比如農家樂，生態園，特色酒店等，以成為山東的餐飲市場的一大特色。搖滾炒雞本味由天然香料提取出來，香飄數十米，使之一聞便口舌生津，而且去除了雞肉所含有的腥異味，一塊肉是雞肉的鮮香滋味。鮮香微辣，油潤嫩滑，色紅油量亮，真為炒雞之絕品。搖滾炒雞配方*特，那種純真厚實的風格與用味精和香精勾兌出來的味道不一樣。
搖滾炒雞主要是選用當地的土生土長的草雞，加上精選的各種香料，經過各種比例的調整，用傳統的農家炒雞的方法，有的至今還沿用木柴炒雞燉雞的方法，*候均勻，藥料和雞肉形成了絕妙的搭配，出來的炒雞味道回味飄香，尤其是蒙山徐記炒雞，做出來的炒雞味道堪稱絕妙，*先突出的是雞肉的香味，其次，湯汁收入雞肉讓雞肉有了香料的低位，出現的是混合味道，香氣持久，雞肉不老不嫩，吃到嘴里肉感，再配上當地特有的"軟鍋餅"一般可以沾湯吃，餅本來沒有味道，但經過雞湯的浸泡，有了濃郁的香氣，吃到嘴里軟香細膩，回味悠長。
搖滾炒雞一直受到人們的大力追捧，原因在于倡導自然和的飲食方式，其制作流程、 工藝及配料也極為精細講究店內的用餐環境也體現了濃郁的韓國風情，從內部裝飾到餐飲用具以及員工服飾都有專業的設計，風格*特，個性十足。清新的韓國氣息， 讓您不出**就能領略到韓國既古樸又時尚的浪漫風情。搖滾炒雞選擇**食材，用心制作美食，顏值與味道兼備，市場需求多多。
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