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南瓜粉的加工工藝流程
1、處理：南瓜盛產期，選擇皮較硬、成熟期長、肉質呈桔紅色的瓜，洗凈，去蒂、去皮、去籽。去皮可使用南瓜削皮機代替傳統人工，適應大規模南瓜深加工產業。2、切絲：將處理好的南瓜，切成絲，放入清水中浸泡1小時，脫水取出。3、晾曬：選一塊干凈地方，鋪上紗布，把洗好的南瓜絲攤在上面，自然風晾干或曬干。4、烘干：將南瓜絲攤開放入烘箱，溫度調到60—80℃，烘8小時左右，手感干透時取出。5、粉碎：先將粉碎機消毒、曬干，然后把南瓜絲粉碎成細粉狀。6、過篩：把粉碎好的粉末過篩，放入陶瓷盤中，粗粒可再粉碎。7、殺菌：把過篩的粉末放入烘箱，溫度調到80℃，烘干2小時即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點，或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合，可制成糕點；將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調成糊狀，再加上少量明礬拌勻，通過粉絲機可壓成南瓜粉絲，經煮熟曬干即為成品；南瓜粉結晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。
紫薯粉技術創新是企業生命活力的源泉，人才是企業立足之本，是企業技術創新的核心，建立和完善技術創新機制和激勵機制，鼓勵和發揮技術人員的積j i性，加大 紫薯粉產品開發力度，安慶太湖樂農食品有限公司將一如既往的堅持誠信為本，守法經營，求實創新，團結奮進的企業精神，努力開拓，銳意進取。熱忱歡迎你來電、來函、來人洽談業務，共謀發展。
挑選的時候看清是單一配方的南瓜粉，還是復合配方的南瓜粉。比如有些南瓜粉里面會添加蛋 ，有些可能添加了螺旋藻，如果同時單獨補充蛋 （乳清蛋白、大豆蛋白、混合蛋白都包括）或者螺旋藻產品的話，就容易造成重復補充，長期超量補充營養素，對也是沒有好處的。很多人都說南瓜可以降血糖，這是真的嗎？南瓜中富含的環丙基氨基酸、鋅、鉻及膳食纖維等確實有助于血糖的調節。可南瓜卻是一種貨真價實的高升糖指數食物（GI值高達75），就是說吃了南瓜以后，血糖升高得會非常快。而喝南瓜粥（特別是用南瓜粉制成的南瓜粥）血糖升高得就更快了。所以血糖高的人，在挑選南瓜粉的時候要選擇無糖型的。并且每次的食用量要少一點兒。
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吃南瓜可以有效地治血壓高以及肝部和腎部的一此病變。有的報道說，常吃南瓜可以化掉膽部的結石。南瓜中含有豐富的果膠和微量元素鈷。果膠可延緩腸道對糖和脂質的吸收；鈷的含量較高，南瓜粉生產廠家，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，南瓜粉品牌，常吃南瓜有助于治血糖高。南瓜粉在現在市場上可算是暢銷的綠色食品，但由于很多對南瓜粉認識不清晰的人對其充滿了懷疑，致使南瓜種植量一直不大，隨著一些環保志士的南瓜的銷售之勢一發不可收拾，現在人們通過網絡等等一些平臺認識到了南瓜粉，了解到南瓜是一種富含很多對身體有利的食物，具有很強的保健功能，從而南瓜粉的銷售也多了。
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