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近段時間被一種新型特色小吃所吸引,說起來,還是上個月在洛陽旅游時吃到的美味——搖滾炒雞,這個小吃是導游帶我們去吃的,去的時候外面排隊的人很多,想必肯定也是個不錯的美食,真的沒有令大家失望這個炒雞的味道確實好吃。回到家后,我就萌生了一個念頭,自己也開一家這樣的店,商丘有人做搖滾炒雞嗎?
搖滾炒雞這個特色小吃其實在前幾年都已經有了,不過是沒有火起來,那時的設備還很落后,還被很多人所不認可。今年又火的搖滾炒雞是因為在金運來搖滾炒雞總部,經過反復的研發,又讓廠家把設備反復的進行改良,才做出如此美味的炒雞,一經上市,瞬間吸引了全國各地的加盟商,現在為出名的洛陽就有一家,天天生意門庭若市,生意好的不得了。
搖滾炒雞,不僅味美,價格也優惠,38元一份,吃過雞肉后,還可以下面,三四個人要一份就可以搞定,所以這也是為什么搖滾炒雞越來越受人們喜愛的原因。微眾搖滾炒雞另外吸引人關注的特點是,一臺設備,通上氣后,打開按鈕,一臺設備上安裝3至5口鍋,一個人即可全部搞定。無需大廚,無需過多人手,方便快捷,輕松。做微眾搖滾炒雞即省時,省力,又省心。
做金運來搖滾炒雞賺錢嗎?無利不起早,無論投資哪一個生意,肯定是奔著賺錢的目的去做的,畢竟,誰的錢都不是大風刮來的,每一分錢都來之不易。正所謂,創業有風險,投資需謹慎。不賺錢誰都不會去做。搖滾炒雞一份售38元,這一份有2斤雞肉,雞肉現在的市場價是5元左右,以5元算,2斤雞肉成本價10元,再加上配菜,比如香菇,玉米等等,一份的成本價是2元,再加上氣,料2元,一份炒雞的成本價是在14元,一份搖滾炒雞的凈利潤是在24元,凈利潤在65%以上。所以*不說多,*賣個100份,*的利潤在4000元,輕輕松松一個月月入過萬。
中華歷史上千年,沉淀了許多文化,也沉淀了很多的歷史,在歷史長河滾滾向前流淌的時候,祖先憑借聰明的才智為后代留下了很多的東西,說起中國的美食,連老外都贊不絕口,也許對于從小吃慣洋快餐的他們來說,搞不明白一種簡單的食材為什么會做出來那么多種的美食。
就拿中國的面條來說,不同的區域不同的人做出來的面條種類也上千種,單從每個地方特色的面條來說,例如北京的炸醬面、重慶的重慶小面、四川的怪味涼面、陜西的油潑面、杭州的陽春面、廣東的豬腳面等等,但從河南的面食來說,就可以說出幾十種:河南的燴面、郟縣的饸饹面、襄縣的燜面、鄭州的山野菜雜面條、洛陽的漿面條、新野板面、孟州的炒面等等,所謂一方水土養育一方人,這些已經不再單單是美食,更是當地文化的一種象征。
搖滾炒雞進入2019年,神州大地上的美食也是層出不窮,要說這兩年生意好的美食有哪些,那就不得不說一下發源于河南鄭州的金運來搖滾炒雞了,也許單聽名字很多人都會納悶:什么是搖滾炒雞呢?搖滾炒雞是一種以雞肉為主要食材,利用先進的食品機械設備制作的一種鮮香麻辣的炒雞美食,因為味道出色,操作簡單從2018年下半年,河南很多地方開啟了搖滾炒雞的創業熱潮,搖滾炒雞店開一家火一家,每天等待享用這種美食的消費者都排起了長隊,火爆的售賣場景讓很多想做餐飲的創業者都蠢蠢欲動,紛紛打聽開一家搖滾炒雞店怎么樣。
會跳舞的炒雞,自動炒制一次出三鍋一種美食從在市場出現到人們接受和認可,到終在市場上火爆流行,歸根結底必須符合民眾的消費需求,另外重要的是好吃,而搖滾炒雞憑借鮮香麻辣而且后味略甜的口感深受年輕消費者的喜歡,迎合了主流消費者的飲食習慣。另外搖滾炒雞定價合理,普通大眾消費得起,食材保質保量,消費者吃的舒心,自然也愿意經常光顧。另外這種搖滾炒雞結合先進的機器,出餐速度非常快,對于現在快節奏的生活方式,這種出餐快,不需要等待時間過長的美食是大眾能接受的,所以一種美食能夠在市場流行和火爆起來是有原因的。
今天是小長假的第二天,原本明天的青島之旅泡湯了,原本約好一起嗨皮的哥們也去了北京,留我一人真是孤單寂寞加無聊。媽媽為了安撫我這受傷的小心靈,決定中午帶我出去大吃一頓,不管咋地,這也算給我沮喪的心里帶去了些許的安慰。
我天生不是吃貨,對我來說吃啥都一樣,哪怕是山珍海味放在我面前,我也不會像餓狼一樣狼吞虎咽。我就是怕寂寞,只要讓我出去溜溜,去哪都行吧!爸爸選了我們經常光顧的“山哥山妹”酒店,這家的飯菜還是不錯的,我們每次來都點他們的招牌菜“搖滾炒雞”。 *次點這個菜就是覺得它不辣,我可以吃。可是沒想到爸爸媽媽一次就愛上了它,爸爸還吹牛說他也會做,要先這樣再那樣然后再放這那的,說回家就做給我們吃,可我等了好幾個月也沒見他做。媽媽就更不用說了,自從去了旅行社工作就是天天忙,很少給我做好吃的,雖然她知道怎么做,可就是沒有時間給我做。苦命的我只有想開葷就得下飯店吃。
也許是許久沒吃的緣故,加上今天格外的餓,我非常想吃“搖滾炒雞”,可酒店忙的半天不上菜,我一遍遍的去酒店廚房門口眺望,期盼下一個菜就是,其他的菜都齊了,就差“搖滾炒雞”了。難道是服務員忘了,還是廚房師傅忘了,我真的忍無可忍了,跑到廚房門口喊道:“我的搖滾炒雞好了嗎?我都要餓死了。”服務員阿姨一邊忙一邊說:“好了,一會就好。”過了一會“搖滾炒雞”終于來了,還沒吃就聞到了香味,我顧不得燙嘴抓起一塊放進嘴里,啊!真香啊,特有嚼頭,越嚼越香,還有點甜,真是太好吃了。
吃飽了就容易滿足,一盤“搖滾炒雞”我就滿足了,也許上天早有安排,吃過那么多次搖滾炒雞從來沒有說去看一下是怎么制作的,今天鬼使神功的就想去廚房看一下這種美味到底是怎么制作出來的。誰知道一進廚房我都驚呆了,只見廚房放著幾臺奇怪的設備,每個架子上都有四個鍋,更為神奇的是這幾個鍋同步朝一個方向在搖動,只見沒有幾分鐘,大廚就開始關火把炒雞盛出來,簡直是太神奇了!
這次之后,我覺得這個搖滾炒雞是有市場的,逐漸產生了興趣,想要自己也做這個生意,我的想法得到了父母的認可,他們巴不得我不游手好閑,能找一個感興趣的事情做!就這樣我通過咨詢飯店老板,打聽出來是在鄭州學的,所以就在網上找到了位于鄭州的這家公司——河南金科餐飲,通過實地考察與咨詢,*終選擇了金運來搖滾炒雞這個項目,現在在我們家附近我的搖滾炒雞生意蒸蒸日上,父母都驚呆了!
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