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香椿,又名香椿頭、香椿芽,是早春上市的樹(shù)生蔬菜。早春的香椿頭無(wú)絲,有濃郁的香味,尤其以山村農(nóng)家小院中的那種野生頭茬香椿芽為佳。 香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外,還有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,香椿味苦、性平、,有開(kāi)胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的,故民間有“常食香椿芽不染病”的說(shuō)法。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗(yàn)也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、補(bǔ)血、舒筋。如香椿煎劑對(duì)肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用;用鮮椿芽、蒜瓣、鹽搗爛外敷,對(duì)治瘡?fù)茨[毒有較好療效;民間用香椿煮水服用,高燒頭暈等病;據(jù)說(shuō),對(duì)當(dāng)前正在流行的“型性肺炎也有一定的作用。 糖尿病患者一定不要食用香椿。糖尿病患者本身血糖就過(guò)高,食用香椿會(huì)對(duì)身體不利的影響。懷孕的女性更不能食用,肚子里的寶寶重要,稍微有一點(diǎn)危害都不可以食用。不要為了自己想吃香椿就去吃。 溫棚中栽的苗木,根系吸水能力差,因而初期宜保持較高的土壤濕度和空氣濕度,栽植后要澆透水,以后視情況澆小水。空氣相對(duì)濕度保持在85%以上,晴天還要向苗木噴水,以防失水干枯。萌芽后,空氣相對(duì)濕度以70%為宜,濕度過(guò)大,不僅發(fā)芽遲緩,且香味大減,應(yīng)及時(shí)放風(fēng)排濕。 因?yàn)橄愦凰休^高的亞鹽和鹽,并且香椿也是發(fā)物,因此有慢性疾病的人是不可食用的,陰虛的人也不宜食用香椿,更有一些人會(huì)因食用香椿過(guò)敏。香椿的禁食主要有:香椿和牛奶同食會(huì)出現(xiàn)腹脹;與菜花華同食會(huì)影響鈣的吸收;與黃瓜同食會(huì)影響維生素C的吸收;與含鉀較高的食物同食可能出現(xiàn)腹瀉甚至腸胃痙攣;與動(dòng)物肝臟或維生素K同食都會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,這些食物都是不可以與香椿一起食用的。
咸寧咸安興海苗木種植合作社自成立以來(lái),始終堅(jiān)持以人才為本、誠(chéng)信立業(yè)的經(jīng)營(yíng)原則,薈萃業(yè)界精英,將國(guó)外先進(jìn)的信息技術(shù)、管理方法及企業(yè)經(jīng)驗(yàn)與國(guó)內(nèi)企業(yè)的具體實(shí)際相結(jié)合,為客戶提供【花椒苗】,使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終堅(jiān)持競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)企業(yè)快速、穩(wěn)定地發(fā)展。
樹(shù)木移栽后如何保葉促芽?保葉要保水,保持足夠的水分是保持葉片的關(guān)鍵措施。修剪嫩梢、打破頂端優(yōu)勢(shì),促進(jìn)側(cè)芽、腋芽等芽體的萌發(fā)。對(duì)7—8公分胸徑以上的樹(shù)木,應(yīng)樹(shù)體懸掛“快活林吊針液”或“液”,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),促芽萌發(fā)。 香椿可以扦插。分軟枝扦插和硬枝扦插2種。軟枝扦插的關(guān)鍵在于插穗組織的充實(shí)程度。全木質(zhì)化的枝條生根較難或生根遲緩;枝條太嫩,插后易腐爛。半木質(zhì)化或多半木質(zhì)化的枝條作插穗成活率高。以根基或干莖上的萌芽枝作插穗,比樹(shù)冠上的枝條更易于生根成活。具體方法是:6月下旬至7月初,選主干上離地面20cm、已進(jìn)入木質(zhì)化的樹(shù)枝,剪成20cm或10~15cm的小段,下端削成斜口,插穗上部保留1~2片復(fù)葉基部的2對(duì)小葉,其余葉片均剪除。插條剪口蘸500mg/L的NAA或維生素D12液,按40cm×40cm密度插入疏松肥沃濕潤(rùn)的土壤中,畦上搭小拱棚,保持85%~90%的相對(duì)濕度和20~30℃的溫度,50d左右生根。硬枝扦插于初冬香椿落葉后,選1~2年生枝條,剪成15~20cm段,上口剪平,剪口距上一個(gè)芽1.5cm左右,下端為斜口。將插穗捆成捆埋沙坑中過(guò)冬,翌春取出,插穗下端在NAA500mg/L液中浸2~4h,洗凈后插入床內(nèi)鋪純沙的陽(yáng)畦插床,插后蓋地膜,畦上搭小拱棚,保持25℃左右的溫度和85%以上的相對(duì)濕度。經(jīng)一系列的管理,當(dāng)年或翌年可出圃定植。 香椿分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,當(dāng)次年苗長(zhǎng)至2米左右,再行定植。也可采用斷根分蘗方法,于冬末春初,在成樹(shù)周圍挖60厘米深的圓形溝,切斷部分側(cè)根,而后將溝填平,由于香椿根部易生不定根,因此斷根先端萌發(fā)新苗,次年即可移栽。移栽后噴施新高脂膜,可有效防止地上水分不蒸發(fā),苗體水分不蒸騰,隔絕病蟲害,縮短緩苗期。香椿苗育成后,都在早春發(fā)芽前定植。大片營(yíng)造香椿林的,行株距7x 5米。植于河渠、宅后的,都為單行,株距5米左右。定植后要澆水2—3次,以提高成活率。
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